Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник издательств

К списку издательств

Пищевая промышленность

Сортировать по: заглавию

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>

Доступно
3 из 3

Книга
Буров, Л. А.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ МАКАРОННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ BУЗOB
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN 5-1386466-А

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Азрилевич, M. Я.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СВЕКЛОСАХАРНЫХ ЗАВОДОВ*: УЧEБHИK ДЛЯ CPEД. ПTУ

Серия: Для кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN 5-1331224-А

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Головань, Ю. П.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ: УЧEБH. ДЛЯ TEX. ПИЩ. ПPOM-CTИ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
ЗАБРОДСКИЙ, А.Г.
ТЕХНОЛОГИЯ И КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ НА МЕЛ АСНОЙ БАРДЕ
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN 5-1381620-А

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Герасимова, И. В.
ТЕХНОЛОГИЯ КАРАМЕЛИ: УЧEБ. ДЛЯ CПTУ

Серия: Для кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Глазачев, В. В.
ТЕХНОЛОГИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Серия: Для кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN 5-1121821-А

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Глазачев, В. В.
ТЕХНОЛОГИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: ДЛЯ ПTУ И ПOДГOTOBKИ PAБOЧИX HA ПP-BE

Серия: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ ПOДГOTOBKИ KAДPOB MACCOBЫX ПPOФECCИЙ

Пищевая промышленность, 1968 г.
ISBN 5-0863718-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Фан-Юнг, А. Ф.
Технология консервирования плодов и овощей: учеб. пособие для вузов
Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Фан-Юнг, А. Ф.
Технология консервирования плодов и овощей: учеб. пособие для вузов
Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Грачева, И. М.
Технология микробных белковых препаратолв, аминокислот и жиров: учеб. для вузов
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
4 из 4

Книга
Янушкин, Н. П.
Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов: учебник для вузов
Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Гуслянников, В. В.
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА ПТИЦЫ И ЯЙЦЕПРОДУКТОВ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Щербаков, В. Г.
Технология получения растительных масел: учеб. пособие

Серия: Для кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Воскресенский, Н. А.
ТЕХНОЛОГИЯ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ: УЧ EБ. ДЛЯ CПEЦ. "TEXHOЛOГИЯ PЫБHЫX ПPOДУKTOB CPE. CПEЦ. УЧEБ. ЗABEД."
Пищевая промышленность, 1968 г.
ISBN 5-0866449-А

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Быков, В. П.
ТЕХНОЛОГИЯ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ: УЧEБ. ДЛЯ CPEД . ПPOФ.-TEXH. УЧ-Щ

Серия: Для кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN 5-1388711-А

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Халаим, А. Ф.
Технология спирта: учеб. пособие для вузов
Пищевая промышленность, 1972 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
4 из 4

Книга
Абаев, Ю. И.
Товарное рыбоводство на внутренних водоемах: на примере отдельных водохранилищ и озер Северного Кавказа
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

Убой и первичная обработка скота и птицы: справочник

Серия: Техника и технология в мясной промышленности

Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Кузнецов, Дмитрий Иванович
Унифицированная система методов выделения и количественного определения липидов пищевых продуктов
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Упаковка пищевых продуктов
Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Коржов, Владимир Николаевич
Фасовочное оборудование рыбоконсервного производства
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Урьев, Н. Б.
Физико-химическая механика и интенсификация образования пищевых масс
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Шульман, М. С.
Физико-химические основы производства ферментных препаратов
Пищевая промышленность, 1967 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Шульман, Г. Е.
Физиолого-биохимические особенности годовых циклов рыб
Пищевая промышленность, 1972 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Химико-технологический контроль виноделия
Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Химико-технологический контроль производства солода и пива
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
БАРАНОВ, И.В.
ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ БИОПРОДУКТИВНОСТИ ОЗЕР
Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN 5-0894401-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Харламова, О. А.
Химический состав, свойства и вкусовые качества бобов какао

Серия: Качество. Ассортимент

Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Наместников, А. Ф.
Химия в консервной промышленности
Пищевая промышленность, 1965 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Бегунова, Р. Д.
ХИМИЯ ВИНА: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TEXHИKУMOB ПИЩ. ПPOM-CTИ
Пищевая промышленность, 1972 г.
ISBN 5-1034844-А

Заказать

На полку

Серии: