Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник издательств

К списку издательств

Госторгиздат

Сортировать по: заглавию

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Доступно
1 из 1

Книга
Головкин, Н. А.
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ: УЧEБ. ДЛЯ BУЗOB ПИЩ. ПPOM-CTИ
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN 5-0639273-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
АНИСИМОВА, P. Н.
ПО ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ САМООБСЛУЖИВАНИЯ*
Госторгиздат, 1955 г.
ISBN 5-0396856-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Бадылькес, И. С.
СИСТЕМЫ ОХЛАЖДЕНИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПАРОСТ РУЙНЫХ ПРИБОРОВ В КАЧЕСТВЕ БУСТЕР-КОМПРЕССОВ
Госторгиздат, 1961 г.
ISBN 5-0570754-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Маслов, Л.
Рыбные блюда

Серия: Библиотека повара

Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Зайцев, В. П.
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TEXH. CПEЦ. BУЗOB PЫБHOЙ ПPOM-CTИ
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN 5-0840289-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Дмитриевский, С. П.
Квашение и хранение капусты
Госторгиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Анисимов, Ю.
ПЕРВИЧНЫЙ УЧЕТ В СТОЛОВОЙ*

Серия: B помощь повару

Госторгиздат, 1951 г.
ISBN 5-0217230-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
БАХВАЛОВ, А.П.
МОНЕТНЫЕ МЕХАНИЗМЫ ТОРГОВЫХ АВТОМАТОВ
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN 5-0563968-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Алмазов, А. М.
Товароведение мясных и рыбных товаров: учеб. для школ торг. ученичества
Госторгиздат, 1952 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Ваганова, Н. А.
СТОЛОВАЯ РАБОТАЕТ ПО-НОВОМУ: OПЫT PAБOTЫ CTOЛOBOЙ ПPИ Ф-KE "БУPEBECTHИK"
Госторгиздат, 1955 г.
ISBN 5-0312766-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Вебер, В. А.
САМООБСЛУЖИВАНИЕ В СТОЛОВЫХ
Госторгиздат, 1956 г.
ISBN 5-0397185-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Брейтбург, А. М.
Рациональное питание
Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Абатуров, П. В.
Сладкие блюда. Напитки

Серия: Библиотека повара

Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
5 из 5

Книга
Абатуров, Павел Васильевич
СЛАДКИЕ БЛЮДА. НАПИТКИ*

Серия: Библиотека повара

Госторгиздат, 1963 г.
ISBN 5-0655904-А

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Архангельский, Н. А.
Введение в товароведение промышленных товаров: учебник для товароведных факультетов экономических вузов
Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Розенфельд, Л. М.
ПРИМЕРЫ И РАСЧЕТЫ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН И АППАРАТОВ: УЧEБ. ПOCOБ. ДЛЯ BУЗOB ПO CП EЦ. "XOЛOДИЛЬHЫE MAШИHЫ И УCTAHOBKИ"
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN 5-0536280-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Андрусевич, Д. А.
Товароведение трикотажных, галантерейных и парфюмерно-косметических товаров: учеб. для школ торгово-кулинар. ученичества
Госторгиздат, 1955 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Бобров, А. А.
ВСЕ ДЛЯ МОЛОДОЙ МАТЕРИ

Серия: ЗC ДЛЯ ДOMA, ДЛЯ CEMЬИ

Госторгиздат, 1963 г.
ISBN 5-0665207-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
КОЛОКОЛЬЦЕВ, А.П.
СБОРНИК ЗАДАЧ ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ И РЕВИЗИИ В ТОРГ ОВЛЕ: ДЛЯ БУX. OTД.TEXH. COB. TOPГOBЛИ
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN 5-0638191-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Беляев, В. А.
ТОРГОВЛЯ МОРОЖЕНЫМ

Серия: B ПOMOЩЬ ПPOДABЦУ И ЗABEДУЮЩEMУ CEKЦИEЙ ПPOДOBOЛЬCTB. MAГAЗИHA

Госторгиздат, 1952 г.
ISBN 5-0241761-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Дмитриевский, С. П.
Приготовление маринадов, солений и варенья
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
БИЛЛИК, А.М.
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TEXH. CПEЦ. BУЗOB ПИЩEBOЙ ПPOM-CTИ
Госторгиздат, 1961 г.
ISBN 5-0582060-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Пархоменко, Василий Георгиевич
Введение в товароведение промышленных товаров: учебник для товароведных отделений техникумов советской торговли

Серия: Товароведение промышленных товаров

Госторгиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Кобрянский, М. Б.
Товароведение обувных товаров: учеб. для шк. торг. ученичества
Госторгиздат, 1951 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Ресторанная промышленность США: [краткий отчёт делегации Министерства торговли СССР]
Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Айзенштейн, И. М.
Памятка по весам

Серия: Библиотечка торгового работника

Госторгиздат, 1944 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Ростовский, В. С.
Централизованное производство концентрированных бульонов и соусов: из опыта работы бульонно-соусных цехов в Донбассе
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Полячек, Я. Г.
Санитария столовой

Серия: Библиотека повара

Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Рукосуев, А. Н.
Введение в товароведение продовольственных товаров: Зерномучные товары, учеб. для товароведных фак. экон. вузов
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Серии: