Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 10.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник издательств

К списку издательств

Госторгиздат

Сортировать по: заглавию

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Приготовление первых блюд

Доступно
3 из 3

Книга
Ананьев, А. А.
Приготовление первых блюд

Серия: B помощь повару

Госторгиздат, 1952 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Приготовление сладких блюд

Доступно
1 из 1

Книга
Абатуров, П. В.
Приготовление сладких блюд: в помощь повару

Серия: B помощь повару

Госторгиздат, 1952 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСОВ

Доступно
3 из 3

Книга
Ануфриев, В. М.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСОВ

Серия: B помощь повару

Госторгиздат, 1952 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСОВ

Доступно
1 из 1

Книга
Ануфриев, В. М.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСОВ
Госторгиздат, 1955 г.
ISBN 5-0314596-А

Заказать

На полку

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСОВ

Доступно
1 из 1

Книга
Ануфриев, В. М.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСОВ
Госторгиздат, 1953 г.
ISBN 5-0381876-А

Заказать

На полку

ПРИЕМКА, ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА И ПРОСТЕЙШИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСН ЫХ, РЫБНЫХ ...

Доступно
1 из 1

Книга
АНИСИМОВА, А. С.
ПРИЕМКА, ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА И ПРОСТЕЙШИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСН ЫХ, РЫБНЫХ ...
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN 5-0638531-А

Заказать

На полку

ПРИМЕНЕНИЕ МЕТЕМАТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ПРИ ПЛАНИРОВАНИИ ПЕРЕВОЗОК ТОВАРОВ*

Доступно
2 из 2

Книга
Азизов, Б. Б.
ПРИМЕНЕНИЕ МЕТЕМАТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ПРИ ПЛАНИРОВАНИИ ПЕРЕВОЗОК ТОВАРОВ*
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN 5-0648293-А

Заказать

На полку

ПРИМЕНЕНИЕ ХОЛОДА В ПРОИЗВОДСТВЕ ВИНОГРАДНЫХ ВИН И КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ СОКОВ

Доступно
1 из 1

Книга
Алексеев, Петр Алексеевич
ПРИМЕНЕНИЕ ХОЛОДА В ПРОИЗВОДСТВЕ ВИНОГРАДНЫХ ВИН И КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ СОКОВ
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ПРИМЕРЫ И РАСЧЕТЫ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН И АППАРАТОВ

Доступно
1 из 1

Книга
Розенфельд, Л. М.
ПРИМЕРЫ И РАСЧЕТЫ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН И АППАРАТОВ: УЧEБ. ПOCOБ. ДЛЯ BУЗOB ПO CП EЦ. "XOЛOДИЛЬHЫE MAШИHЫ И УCTAHOBKИ"
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN 5-0536280-А

Заказать

На полку

Производственное обучение поваров

Доступно
1 из 1

Книга
Душенков, Н.И.
Производственное обучение поваров: из опыта ленинградской школы кулинарного ученичества
Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ПРОИЗВОДСТВО И ПРИМЕНЕНИЕ ВОДНОГО ЛЬДА

Доступно
3 из 3

Книга
Бобков, В. А.
ПРОИЗВОДСТВО И ПРИМЕНЕНИЕ ВОДНОГО ЛЬДА
Госторгиздат, 1961 г.
ISBN 5-0561972-А

Заказать

На полку

Производство термоизоляционных работ пенобетоном и его изготовление

Доступно
1 из 1

Книга
Пирог, П. И.
Производство термоизоляционных работ пенобетоном и его изготовление
Госторгиздат, 1954 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Доступно
1 из 1

Книга
Геккер, И. Е.
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TOBAPOBEД. ФAK. TOPГ. BУЗOB
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Рационализаторская работа в универмаге

Доступно
1 из 1

Книга
Саркисян, А. С.
Рационализаторская работа в универмаге
Госторгиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Рациональное питание

Доступно
1 из 1

Книга
Брейтбург, А. М.
Рациональное питание
Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Ревизия и контроль в торговых организациях и предприятиях

Доступно
1 из 1

Книга

Ревизия и контроль в торговых организациях и предприятиях: учебное пособие для торговых вузов
Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Ресторанная промышленность США

Доступно
1 из 1

Книга

Ресторанная промышленность США: [краткий отчёт делегации Министерства торговли СССР]
Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Рыбные блюда

Доступно
1 из 1

Книга
Маслов, Л.
Рыбные блюда

Серия: Библиотека повара

Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

РЫБНЫЕ БЛЮДА

Доступно
1 из 1

Книга
Маслов, Л. А.
РЫБНЫЕ БЛЮДА

Серия: Библиотека повара

Госторгиздат, 1959 г.
ISBN 5-0507607-А

Заказать

На полку

САМООБСЛУЖИВАНИЕ В СТОЛОВЫХ

Доступно
1 из 1

Книга
Вебер, В. А.
САМООБСЛУЖИВАНИЕ В СТОЛОВЫХ
Госторгиздат, 1956 г.
ISBN 5-0397185-А

Заказать

На полку

Санитария столовой

Доступно
1 из 1

Книга
Полячек, Я. Г.
Санитария столовой

Серия: Библиотека повара

Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Санитарно-техническое оборудование предприятий общественного питания

Доступно
1 из 1

Книга
Сенатов, И. Г.
Санитарно-техническое оборудование предприятий общественного питания: Отопление, вентиляция, снабжение холодной и горячей водой, канализация, учеб. пособие для вузов
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

СБОРНИК ЗАДАЧ ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ И РЕВИЗИИ В ТОРГ ОВЛЕ

Доступно
1 из 1

Книга
КОЛОКОЛЬЦЕВ, А.П.
СБОРНИК ЗАДАЧ ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ И РЕВИЗИИ В ТОРГ ОВЛЕ: ДЛЯ БУX. OTД.TEXH. COB. TOPГOBЛИ
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN 5-0638191-А

Заказать

На полку

Сборник задач по теоретической и торговой статистике

Доступно
1 из 1

Книга
Юденич, Н. В.
Сборник задач по теоретической и торговой статистике: учебное пособие для техникумов советской торговли
Госторгиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Сборник задач по торговой статистике

Доступно
1 из 1

Книга
Юденич, Н. В.
Сборник задач по торговой статистике: [для техникумов советской торговли]
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Сборник материалов по охране труда и технике безопасности для автохозяйств системы Министерства т...

Доступно
1 из 1

Книга

Сборник материалов по охране труда и технике безопасности для автохозяйств системы Министерства т...: На 1 янв. 1958 г.
Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Сборник материалов по пищевой санитарии в предприятиях общественного питания и торговли

Доступно
1 из 1

Книга

Сборник материалов по пищевой санитарии в предприятиях общественного питания и торговли
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Сборник научных работ

Доступно
1 из 1

Книга
Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания
Сборник научных работ
Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Сборник научных работ

Доступно
1 из 1

Книга
Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания
Сборник научных работ
Госторгиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Сборник научных работ

Многотомник
Ленинградский ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса
Сборник научных работ
Госторгиздат, 1955- г.
ISBN отсутствует

На полку

Серии: