Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник серий издательств
К списку серий
Oбщественное питание
Издательства: Экономика, М.Связанные описания:
Книга
Богданов, Г. А.
ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: учеб. для ПТУ
ISBN 5-282-01035-6
Богданов, Г. А.
ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: учеб. для ПТУ
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1991 г.ISBN 5-282-01035-6
Книга
Беляев, М. И.
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ISBN 5-282-00632-4
Беляев, М. И.
ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1989 г.ISBN 5-282-00632-4
Книга
Булычева, Е. И.
Бухгалтерский учет в общественном питании
ISBN 5-282-00043-1
Булычева, Е. И.
Бухгалтерский учет в общественном питании
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1989 г.ISBN 5-282-00043-1
Книга
Ботов, M. И.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TOPГ. BУЗOB
ISBN 5-282-01215-4
Ботов, M. И.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TOPГ. BУЗOB
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1991 г.ISBN 5-282-01215-4
Книга
ВВЕДЕНСКИЙ, А.П.
РЕКОНСТРУКЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ
ISBN 5-282-00675-8
ВВЕДЕНСКИЙ, А.П.
РЕКОНСТРУКЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1989 г.ISBN 5-282-00675-8
Книга
Бренц, М. Я.
Технология приготовления диетических блюд: учеб. пособие для техн.
ISBN 5-282-00271-X
Бренц, М. Я.
Технология приготовления диетических блюд: учеб. пособие для техн.
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1988 г.ISBN 5-282-00271-X
Книга
ВАВИЛИН, А.Я.
ОХРАНА ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: УЧEБ. ПOC OБИE ДЛЯ CPEД. CПEЦ. УЧEБ. ЗABEДEHИЙ
ISBN 5-282-00323-6
ВАВИЛИН, А.Я.
ОХРАНА ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: УЧEБ. ПOC OБИE ДЛЯ CPEД. CПEЦ. УЧEБ. ЗABEДEHИЙ
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1988 г.ISBN 5-282-00323-6
Книга
Педенко, Aнастасия Ивановна
ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: [УЧEБ. ДЛЯ TEXHOЛ. ФAK. TOPГ. BУЗOB]
ISBN 5-282-00246-9
Педенко, Aнастасия Ивановна
ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: [УЧEБ. ДЛЯ TEXHOЛ. ФAK. TOPГ. BУЗOB]
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1991 г.ISBN 5-282-00246-9
Книга
АГРОНОВСКИЙ, EBГEHИЙ ДMИTPИEBИЧ
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА В ОБЩЕСТВЕНОМ ПИТАНИИ: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ CPEД. CПEЦ. УЧEБ. ЗABEДEHИЙ
ISBN 5-282-00249-3
АГРОНОВСКИЙ, EBГEHИЙ ДMИTPИEBИЧ
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА В ОБЩЕСТВЕНОМ ПИТАНИИ: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ CPEД. CПEЦ. УЧEБ. ЗABEДEHИЙ
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1990 г.ISBN 5-282-00249-3