Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 10.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник индексов УДК

К списку индексов УДК

664.3

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Сортировать по: заглавию дате издания

1 | 2 | вперед >>

ОСНОВЫ МАСЛОЖИРОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Доступно
3 из 3

Книга
Маркман, А. Л.
ОСНОВЫ МАСЛОЖИРОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Серия: TEOPET. ЗHAHИЯ-PAБOЧИM

Пищевая промышленность, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Сливочное масло

Доступно
4 из 4

Книга
Грищенко, А. Д.
Сливочное масло

Серия: Cовременная технология

Легкая и пищевая пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ И ЖИРОВ В США И КАПИТАЛИСТИЧЕСКИХ СТРАНАХ ЗАПАДНОЙ ЕВРОПЫ

Доступно
1 из 1

Книга
БЕЛАН, Г. А.
ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ И ЖИРОВ В США И КАПИТАЛИСТИЧЕСКИХ СТРАНАХ ЗАПАДНОЙ ЕВРОПЫ: OБЗOP
ЦИHTИпищепром, 1961 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Процессы обработки пищевых масел

Доступно
1 из 1

Книга

Процессы обработки пищевых масел: сборник переводов

Серия: Пищевая промышленность за рубежом

Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Производство маргариновой продукции

Доступно
1 из 1

Книга
Товбин, Исаак Моисеевич
Производство маргариновой продукции: учебник для подготовительных рабочих на производстве

Серия: Для кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Рецептуры на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные

Доступно
1 из 1

Книга

Рецептуры на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные: [взамен ранее действовавших рецептур] : утв. Всесоюз. пром. об-нием по пр-ву маргпродукции МПП СССР 04.01.82
ВНИИЖ, 1982 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Противопожарная защита маслодобывающих предприятий

Доступно
1 из 1

Книга
Каменев, Михаил Дмитриевич
Противопожарная защита маслодобывающих предприятий
Стройиздат, 1969 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Руководство по планово-предупредительному ремонту и рациональной эксплуатации технологического об...

Доступно
1 из 1

Книга

Руководство по планово-предупредительному ремонту и рациональной эксплуатации технологического об...
ВНИИЖ, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Прием, послеуборочная обработка и хранение масличных семян. Подготовительные операции при перераб...

Доступно
1 из 1

Книга

Т. 1. Кн. 1: Прием, послеуборочная обработка и хранение масличных семян. Подготовительные операции при перераб...
1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Производство маргариновой продукции, майонеза и пищевой горчицы

Доступно
1 из 1

Книга

Т. 3. Кн. 2: Производство маргариновой продукции, майонеза и пищевой горчицы
1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Опыт сушки семян подсолнечника

Доступно
1 из 1

Книга
Плюшкина, Е. З.
Опыт сушки семян подсолнечника
ГосИНТИ, 1959 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Химия и технология жиров

Доступно
1 из 1

Книга

Химия и технология жиров: сб. ст.

Серия: Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ"

ВНИИЖ, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Получение белков и белковых концентратов из масличных семян и шротов

Доступно
1 из 1

Книга

Получение белков и белковых концентратов из масличных семян и шротов

Серия: Труды / ВНИИЖ

ВНИИЖ, 1974 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Средства механизации погрузочно-разгрузочных работ на предприятиях масло-жировой промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Спинов, Р. И.
Средства механизации погрузочно-разгрузочных работ на предприятиях масло-жировой промышленности: обзор
[б. и.], 1970 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Семя масличных и эфиро-масличных культур

Доступно
1 из 1

Книга

Семя масличных и эфиро-масличных культур

Серия: Государственные стандарты СССР

Стандартгиз, 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Хранение пищевых жиров

Доступно
1 из 1

Книга
Хомутов, Б. И.
Хранение пищевых жиров
Экономика, 1972 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Техническая микробиология маргарина и майонеза

Доступно
3 из 3

Книга
Шмелева, Л. И.
Техническая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Исследование процесса дезодорации жиров

Доступно
1 из 1

Книга
Шмидт, А. А.
Исследование процесса дезодорации жиров: [обзор]
[б. и.], 1966 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Новые способы производства маргарина

Доступно
1 из 1

Книга
Шмидт, А. А.
Новые способы производства маргарина: [обзор]
ЦНИИТЭИпищепром, 1974 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Опыт освоения непрерывной линии производства маргарина

Доступно
1 из 1

Книга
Шмидт, А. А.
Опыт освоения непрерывной линии производства маргарина
[б. и.], 1966 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку