Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник индексов УДК
К списку индексов УДК
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Экз. чит. зала
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
641.1
Сортировать по: заглавиюдате издания
Доступно
2 из 2
Книга
Ананьев, А. А.
Супы
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Ананьев, А. А.
Супы
Серия: Библиотека повара
Госторгиздат, 1959 г.ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Заказать 
На полку Доступно
2 из 2
Книга
Диетическое питание в столовых: сборник рецептур и технология приготовления блюд
Экономика, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Диетическое питание в столовых: сборник рецептур и технология приготовления блюд
Экономика, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
2 из 2
Книга
Борисова, Е. А.
Технохимический контроль в предприятиях общественного питания: [учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания]
Госторгиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Борисова, Е. А.
Технохимический контроль в предприятиях общественного питания: [учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания]
Госторгиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Частный, П. М.
Самобытная кухня
Казахстан, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Частный, П. М.
Самобытная кухня
Казахстан, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Абатуров, Павел Васильевич
СЛАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Абатуров, Павел Васильевич
СЛАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ
Серия: Библиотечка повара
Экономика, 1972 г.ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
2 из 2
Книга
АЛЬЖАНОВ, УTEПKAЛИ
РЫБНЫЕ БЛЮДА
Казахстан, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
АЛЬЖАНОВ, УTEПKAЛИ
РЫБНЫЕ БЛЮДА
Казахстан, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Экз. чит. зала
Доступно
1 из 1
Книга
Орлова, Ж. И.
Все об овощах
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Орлова, Ж. И.
Все об овощах
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Островский, Леонид Владимирович
Инфракрасный нагрев в общественном питании
Экономика, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Островский, Леонид Владимирович
Инфракрасный нагрев в общественном питании
Экономика, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Кенгис, Роберт Петрович
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Легкая и пищевая промышленность, 1982 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Кенгис, Роберт Петрович
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Легкая и пищевая промышленность, 1982 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Кравцов, И. С.
Советы молодым хозяйкам
Маяк, 1976 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Кравцов, И. С.
Советы молодым хозяйкам
Маяк, 1976 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
2 из 2
Книга
Кугенев, Петр Венедиктович
Молоко и молочные продукты
Россельхозиздат, 1974 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Кугенев, Петр Венедиктович
Молоко и молочные продукты
Россельхозиздат, 1974 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Лемкуль, Лидия Михайловна
Праздничный стол
Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Лемкуль, Лидия Михайловна
Праздничный стол
Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Шабыкина, Л. В.
Овощи к столу
Кайнар, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Шабыкина, Л. В.
Овощи к столу
Кайнар, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Шалимов, С. А.
Кулинария: справ.- метод. пособие
Вища школа, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Шалимов, С. А.
Кулинария: справ.- метод. пособие
Вища школа, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Шалимов, С. А.
Современная украинская кухня: пер. с укр.
Технiка, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Шалимов, С. А.
Современная украинская кухня: пер. с укр.
Технiка, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Сидоров, В. А.
Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Сидоров, В. А.
Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
Серия: Б-ка повара
Экономика, 1970 г.ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Сидоров, В. А.
Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Сидоров, В. А.
Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
Серия: Б-ка повара
Экономика, 1964 г.ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Трофимова, В. И.
Рыбные блюда
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Трофимова, В. И.
Рыбные блюда
Серия: Советуем приготовить
Экономика, 1978 г.ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
2 из 2
Книга
Трофимова, В. И.
Рыбные блюда
Экономика, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Трофимова, В. И.
Рыбные блюда
Экономика, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН