Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник индексов УДК

К списку индексов УДК

641

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Сортировать по: заглавию дате издания

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Доступно
1 из 1

Книга
Некрутман, С. В.
Аппараты СВЧ в общественном питании: тепловая обраб. пищевых продуктов электр. полем сверхвысокой частоты
Экономика, 1973 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Некрутман, С. В.
Электрическое оборудование предприятий общественного питания: [учеб. для мех. отд-ний торг. вузов]
Экономика, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Неугодов, Е. В.
Дипломное проектирование электрического оборудования предприятий общественного питания
[б. и.], 1968 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Грознов, С. Р.
Мясные блюда

Серия: Библиотека повара

Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Новое в ассортименте и качестве продуктов в торговле и общественном питании: [сб. ст.]

Серия: Сборник научных трудов / Ленинградский институт сов. торговли им. Ф. Энгельса

[б. и.], 1976 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Вып. 2: "Экономика"
1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Павлова, Л. В.
Практические занятия по технологии приготовления пищи: учеб. пособие
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Новое оборудование для предприятий торговли и общественного питания: [сб. ст.]

Серия: Серия ОС-XVIII ["Оборудование для предприятий торговли и общественного питания"]

[б. и.], 1964 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Нормы расхода материалов и изделий на 1 млн. руб. сметной стоимости строительно-монтажных работ: Торговля и общ. питание, полиграфическая промышленность
Стройиздат, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке

Серия: Труды / Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова

МИНХ, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Горина, Г. А.
Ценообразование на продукцию общественного питания: учеб. пособие для студентов торг.-экон. фак.
[б. и.], 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Ильин, А. П.
Пути повышения производительности труда в общественном питании
Экономика, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Ильин, А. П.
Экономика общественного питания

Серия: В помощь изучающим экономику торговли

Экономика, 1969 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Михайлов, В. С.
Вегетарианские блюда

Серия: Библиотечка повара

Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Инвентарь для предприятий общественного питания и торговли: каталог
Московская типография N 6 Главполиграфпрома, 1968 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку