Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник индексов УДК
К списку индексов УДК
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
641
Сортировать по: заглавиюдате издания
Доступно
1 из 1
Книга
Федорова, А. А.
Общественное питание на промышленных предприятиях
Экономика, 1973 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Федорова, А. А.
Общественное питание на промышленных предприятиях
Экономика, 1973 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Заказать 
На полку Доступно
3 из 3
Книга
Тихомиров, А. Н.
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания: справочник
Экономика, 1974 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Тихомиров, А. Н.
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания: справочник
Экономика, 1974 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Организация и оборудование предприятий питания: Из заруб. опыта
Изд-во Центросоюза, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Организация и оборудование предприятий питания: Из заруб. опыта
Изд-во Центросоюза, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Столяров, Я. С.
Издержки общественного питания. Вопросы нормирования и планирования.
Экономика, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Столяров, Я. С.
Издержки общественного питания. Вопросы нормирования и планирования.
Экономика, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Столяров, Я. С.
Себестоимость, цена и прибыль в общественном питании
Экономика, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Столяров, Я. С.
Себестоимость, цена и прибыль в общественном питании
Экономика, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Столяров, Ю. С.
Цена и рентабельность в общественном питании
Экономика, 1967 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Столяров, Ю. С.
Цена и рентабельность в общественном питании
Экономика, 1967 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Украинский науч.-исслед. ин-т торговли и общественного питания. Киев
Сборник статей: (Результаты науч. исследований молодых ученых)
[б. и.], 1972 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Украинский науч.-исслед. ин-т торговли и общественного питания. Киев
Сборник статей: (Результаты науч. исследований молодых ученых)
[б. и.], 1972 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Книга
Цоня, А. Т.
Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительск...
Экономика, 1970 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Цоня, А. Т.
Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительск...
Экономика, 1970 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Сухая, Т. Д.
Книга современной хозяйки
Тимпул, 1980 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Сухая, Т. Д.
Книга современной хозяйки
Тимпул, 1980 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Экономика и организация общественного питания: (материалы науч.-техн. конф., 1-4 июля 1964 г.)
Технiка, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Экономика и организация общественного питания: (материалы науч.-техн. конф., 1-4 июля 1964 г.)
Технiка, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Татарская кулинария
Татар. кн. изд-во, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Татарская кулинария
Татар. кн. изд-во, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Столовая на 40 посадочных мест
[б. и.], 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Столовая на 40 посадочных мест
[б. и.], 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Экономика и организация торговли и общественного питания: темат. сб. науч. тр.
КТЭИ, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Экономика и организация торговли и общественного питания: темат. сб. науч. тр.
КТЭИ, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Техника безопасности и противопожарная техника на предприятиях общественного питания: учеб. пособие для вузов
Экономика, 1966 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Техника безопасности и противопожарная техника на предприятиях общественного питания: учеб. пособие для вузов
Экономика, 1966 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Цыпленков, Н. П.
Обслуживание в ресторанах
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Цыпленков, Н. П.
Обслуживание в ресторанах
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН