Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник индексов УДК
К списку индексов УДК
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
641
Сортировать по: заглавиюдате издания
Доступно
1 из 1
Книга
Общественное питание на промышленных предприятиях и в учебных заведениях: сб. рецептур блюд
Экономика, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОУЧЗ
Общественное питание на промышленных предприятиях и в учебных заведениях: сб. рецептур блюд
Экономика, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОУЧЗ
Заказать 
На полку Доступно
1 из 1
Книга
Пшеничный, В. И.
Эффективность основных фондов и капитальных вложений в общественном питании
Вища школа, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Пшеничный, В. И.
Эффективность основных фондов и капитальных вложений в общественном питании
Вища школа, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Овощи и фрукты на все вкусы
Полымя, 1983 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Овощи и фрукты на все вкусы
Полымя, 1983 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Овощи и фрукты на все вкусы
Полымя, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Овощи и фрукты на все вкусы
Полымя, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Пышковская, К.
Необычные блюда из обычных продуктов: пер. с польск.
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Пышковская, К.
Необычные блюда из обычных продуктов: пер. с польск.
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания: учеб. пособие для техникумов сов. торговли и обществ. питания
Вища школа, 1982 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания: учеб. пособие для техникумов сов. торговли и обществ. питания
Вища школа, 1982 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Пятницкая, Н. А.
Организация общественного питания в гостиничном комплексе: учеб. для техникумов гостинич. хоз-ва
Вища школа, 1984 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Пятницкая, Н. А.
Организация общественного питания в гостиничном комплексе: учеб. для техникумов гостинич. хоз-ва
Вища школа, 1984 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
3 из 3
Книга
Пятницкий, Т. А.
Организация работы предприятий общественного питания: справочник
Вища школа, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Пятницкий, Т. А.
Организация работы предприятий общественного питания: справочник
Вища школа, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Райский, И. Д.
Автоматизация на предприятиях общественного питания: учеб. пособие для технол. фак. торговых вузов
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Райский, И. Д.
Автоматизация на предприятиях общественного питания: учеб. пособие для технол. фак. торговых вузов
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Райский, И. Д.
Основы автоматики и автоматизации в предприятиях общественного питания: учеб. пособие для технол. фак. торговых вузов
Экономика, 1972 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Райский, И. Д.
Основы автоматики и автоматизации в предприятиях общественного питания: учеб. пособие для технол. фак. торговых вузов
Экономика, 1972 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
3 из 3
Книга
Райский, И. Д.
Основы автоматики и автоматизации в предприятиях общественного питания: учеб. для технол. фак. торговых вузов
Экономика, 1967 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Райский, И. Д.
Основы автоматики и автоматизации в предприятиях общественного питания: учеб. для технол. фак. торговых вузов
Экономика, 1967 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Рейман, Б. Г.
Ни капли алкоголя: [пер. с чеш.]
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Рейман, Б. Г.
Ни капли алкоголя: [пер. с чеш.]
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Сопталев, Алексей Филиппович
Комбинат питания объединения ЗИЛ
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Сопталев, Алексей Филиппович
Комбинат питания объединения ЗИЛ
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Ресторанная промышленность США: [краткий отчёт делегации Министерства торговли СССР]
Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Ресторанная промышленность США: [краткий отчёт делегации Министерства торговли СССР]
Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Решодько, Р. Н.
Техника безопасности и охрана труда на предприятиях общественного питания
Технiка, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Решодько, Р. Н.
Техника безопасности и охрана труда на предприятиях общественного питания
Технiка, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Садиков, И. Н.
Регулирование общественного питания
Экономика, 1966 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Садиков, И. Н.
Регулирование общественного питания
Экономика, 1966 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Садиков, И. Н.
Хозяйственно-правовые отношения предприятий общественного питания
Экономика, 1970 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Садиков, И. Н.
Хозяйственно-правовые отношения предприятий общественного питания
Экономика, 1970 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Ройзман, Вениамин Матвеевич
Цены в общественном питании
Экономика, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Ройзман, Вениамин Матвеевич
Цены в общественном питании
Экономика, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Эффективность технологических процессов и совершенствование обслуживания в общественном питании: темат. сб. науч. тр.
КТЭИ, 1983 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Эффективность технологических процессов и совершенствование обслуживания в общественном питании: темат. сб. науч. тр.
КТЭИ, 1983 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Доступно
1 из 1
Книга
Кощеев, Аркадий Константинович
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Пищевая промышленность, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН
Кощеев, Аркадий Константинович
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Пищевая промышленность, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН