Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Безалкогольные напитки

Рубрика

Название:: Безалкогольные напитки

Название:: Производство

Название:: Рецептура

Название:: Справочники

Название:: Технохимический контроль

Название:: Учебники и пособия

Название:: Качество

Название:: Управление

Название:: Учебники и пособия

Название:: Учебники и пособия

Название:: Лабораторный практикум

Название:: Справочники

Название:: Ассортимент

Название:: Технологическое проектирование

Название:: Учебники

Название:: Механизация

Название:: Расчёт продуктов

Название:: Торговля

Название:: Стойкость

Название:: Иностранный опыт

Название:: Сборники

Название:: Товароведение

Название:: Организация рабочего места

Название:: Технология

Название:: Микробиологический контроль

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | вперед >>

Доступно
1 из 1

Книга
Колесникова, И. А.
Ассортимент безалкогольных напитков
Урожай, 1991 г.
ISBN 5-337-00757-2

Заказать

На полку

Доступно
4 из 4

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Богданов, И. А.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Лениздат, 1987 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Банщикова, Т. М.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Реклама, 1986 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Банщикова, Т. М.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Реклама, 1987 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Митюков, А. Д.
Безалкогольные напитки и коктейли
Ураджай, 1989 г.
ISBN 5-7860-0232-2

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Шуманн, Г.
Безалкогольные напитки: сырьё, технологии, нормативы: справочник , пер. с нем.

Серия: Научные основы и технологии

Профессия, 2004 г.
ISBN 5-93913-063-1

Заказать

На полку

Доступно
4 из 4

Книга

Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство: пер. с англ.

Серия: Научные основы и технологии

Профессия, 2008 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Орлова, Ж. И.
Домашние безалкогольные напитки
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Питенев, И. В.
Здоровье в бокале безалкогольные напитки
Кн. изд-во, 1990 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Рудольф, В. В.
Как и где готовят прохладительные напитки

Серия: Кем быть?

Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Жаднов, И. И.
КОКТЕЙЛИ ПРИГОТОВЛЯЮТСЯ ТАК ...
Кн. изд-во, 1988 г.
ISBN 5-85510-008-1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Колесникова, И. А.
КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Урожай, 1989 г.
ISBN 5-337-00408-5

Заказать

На полку

Статья
Трунина, О. Ю.
Логистическая система движения ресурсов на потребительском рынке
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Рудольф, В. В.
Механизация технологических процессов производства безалкогольных напитков
Пищевая промышленность, 1967 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
ЖВИРБЛЯНСКАЯ, А.Ю.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Ильин, Е. В.
Напитки и вина: справочное пособие

Серия: Библиотека продавца

Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Рейман, Б. Г.
Ни капли алкоголя: рецепты для домаш. приготовления безалкогол. напитков : [пер. с чеш.]
Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Обмен опытом по производству безалкогольных напитков: сборник статей
ГосИНТИ, 1961 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Вульфсон, М. Г.
Обмен опытом работы по малой механизации в пиво-безалкогольной промышленности: сб. ст. к Совещ. работников пиво-безалкогол. пром-сти
ГосИНТИ, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Пейте на здоровье!: Рецепты безалкогольных напитков
Кн. изд-во, 1988 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Смирнова, А. Э.
Повышение стойкости безалкогольных напитков: обзор
ЦИНТИПищепром, 1962 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Эшхерст, Ф. Р.
Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков: пер. с англ.

Серия: Вопрос - Ответ

Профессия, 2010 г.
ISBN 978-5-904757-01-4

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Сербезов, Д. М.
Производство безалкогольных напитков: пер. с болг.
Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Рудольф, В. В.
Производство безалкогольных напитков: справочник
Профессия, 2000 г.
ISBN 5-93913-004-6

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Смирнова, А. Э.
Производство безалкогольных напитков за рубежом
ЦИНТИПищепром, 1962 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Рудольф, В. В.
Производство кваса
Легкая и пищевая промышленность, 1982 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Помозова, В. А.
Производство кваса и безалкогольных напитков: учеб. пособие для вузов
Гиорд, 2006 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Домарецкий, В. А.
ПРОИЗВОДСТВО КОНЦЕНТРАТОВ, ЭКСТРАКТОВ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ: CПPABOЧH ИK
Урожай, 1990 г.
ISBN 5-337-00631-2

Заказать

На полку