Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Кондитерские изделия, мучнистые
----> Производство
------> Кондитерские изделия, мучнистые

Рубрика

Название:
 
Кондитерские изделия, мучнистые  
Название:
 
Производство  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Механизация  
Название:
 
Нормы времени  
Название:
 
Рецептура  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
 1 из 1
Книга
Мархель, П. С.
Поизводство пирожных и тортов
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Мархель, П. С.
Поизводство пирожных и тортов
Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Мархель, П. С.
Поизводство пирожных и тортов
Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Токарев, Л. И.
Производство мучных кондитерских изделий: [учеб. для проф.-техн. училищ и подготовки рабочих на производстве]
Серия: Для кадров массовых профессий
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 5 из 5
Книга
Токарев, Л. И.
Производство мучных кондитерских изделий: [учеб. для сред. проф.-техн. училищ]
Серия: Для кадров массовых профессий
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 4 из 4
Книга

Технология и техника механизированного производства тортов и пирожных
Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Типовые нормы времени на производство мучных кондитерских изделий: (Пирожные, торты, кексы), утв. 11/II 1965 г.
ЦБТИ, 1965 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Торты и пирожные с кремом на масле поточного производства: сб. рецептур
ЦИНТИ пищ. пром-сти, 1964 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203