Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Сыры
----> Производство
------> Производство

Рубрика

Название:
 
Производство  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Аппараты  
Название:
 
Исследование  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
 1 из 1
Книга
Суюнчев, О. А.
Исследование влияния основных технологических факторов на качество и эффективность производства к...: автореф. дис. на соиск. уч. степ.
Изд-во ВМИ, 1981 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Свириденко, А. К.
Машины и аппараты для производства сыров: монография
Сарат. гос. аграр. ун-т, 2006 г.
ISBN 5-7011-0493-1


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Кнез, В.
Производство сыров
Пищепромиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Лях, В. Я.
Справочник сыродела
Профессия, 2011 г.
ISBN 978-5-904757-22-9


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Бубнов, Д. В.
Техника производства сыров, тушинского, чанах и кобийского
[б. и.], 1945 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Оноприйко, В. А.
Технология сырного продукта "Зеленый сыр": монография
Изд-во СКФУ, 2013 г.
ISBN 978-5-9296-0660-1


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217