Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Молочные консервы

Рубрика

Название:: Молочные консервы

Название:: Производство

Название:: Справочники

Название:: Стандарты

Название:: Качество

Название:: Сборники

Название:: Ассортимент

Название:: Технические условия

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
1 из 1

Книга
Страхов, В. В.
Вакуум-выпарные и сушильные установки для молока
ЦИНТИПищепром, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Чекулаев, Н. М.
Выпаривание и выпарные установки в молочной промышленности
Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Кивенко, С. Ф.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ТЕХНО-ХИМИЧЕСКОМУ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ И УЧЕТУ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ КОНС...
Пищепромиздат, 1952 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Консервы молочные: кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром, ГОСТ 719-54

Серия: Государственные стандарты СССР

Стандартгиз, 1959 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Методические указания по выполнению лабораторной работы "Оценка качества сухих молочных консервов"
Изд-во СГТУ, 1998 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Молоко, молочные продукты и консервы молочные: [сборник стандартов]
Стандартгиз, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Молоко, молочные продукты и консервы молочные: сборник

Серия: Государственные стандарты СССР

Изд-во стандартов, 1972 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Чекулаева, Л. В.
Нормализация молока при производстве молочных консервов
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Чекулаева, Л. В.
Нормализация молока при производстве молочных консервов
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Повышение качества и расширение ассортимента молочных консервов: сб. ст.
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Радаева, В. В.
Повышение качества молочных консервов
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Голубева, Л. В.
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: учеб. пособие

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Лань, 2010 г.
ISBN 978-5-8114-1067-5

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Чекулаева, Л. В.
Расчеты и таблицы нормализации молока при производстве молочных консервов
Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Рациональное использование молочного сырья в производстве молочных консервов, повышение их качес...: сб. науч. тр.
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Сборник технологических инструкций по производству молочных консервов
Тип. МПМ и МП СССР, 1956 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Чекулаева, Л. В.
Сгущенные молочные консервы

Серия: Современная технология

Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Технологические инструкции по производству молочных консервов
ЦИНТИПищепром, 1961 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Радаева, В. В.
Технология молочных консервов и заменителей цельного молока: справочник

Серия: Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов

Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку