Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Общественное питание
----> Продукция
------> Технология
Печать списка
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
--> Общественное питание
----> Продукция
------> Технология
Рубрика
- Название:
- Технология
- Название:
- Учебники
Печать списка
Связанные описания:
Статья
Кошкина, А.
Значит, будет новая еда: [как технологии меняют наше питание, и к чему они приведут]
б.г.
ISBN отсутствует
Кошкина, А.
Значит, будет новая еда: [как технологии меняют наше питание, и к чему они приведут]
б.г.
ISBN отсутствует
На полку Доступно
1 из 1
Книга
Артемова, Е. Н.
Основы технологии продукции общественного питания: учеб. пособие для вузов
Кнорус, 2010 г.
ISBN 978-5-390-00465-4
Артемова, Е. Н.
Основы технологии продукции общественного питания: учеб. пособие для вузов
Кнорус, 2010 г.
ISBN 978-5-390-00465-4
Заказать Доступно
2 из 2
Книга
Ершов, В. Д.
Промышленная технология продукции общественного питания: учеб. для вузов
Гиорд, 2006 г.
ISBN 5-9887901-4-3
Ершов, В. Д.
Промышленная технология продукции общественного питания: учеб. для вузов
Гиорд, 2006 г.
ISBN 5-9887901-4-3
Доступно
3 из 3
Книга
Домарецкий, В. А.
Технология продуктов общественного питания: учеб. пособие для сред. профобразования
ISBN 978-5-91134-121-3
Домарецкий, В. А.
Технология продуктов общественного питания: учеб. пособие для сред. профобразования
Серия: Профессиональное образование
Форум, 2011 г.ISBN 978-5-91134-121-3
Доступно
1 из 1
Книга
Васюкова, А. Т.
Технология продукции общественного питания: лаб. практикум
Дашков и К, 2007 г.
ISBN 5-911312-86-7
Васюкова, А. Т.
Технология продукции общественного питания: лаб. практикум
Дашков и К, 2007 г.
ISBN 5-911312-86-7