Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Общественное питание
----> Продукция

Рубрика

Название:
 
Продукция  
Название:
 
Технология  
Название:
 
Учебники  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Кошкина, А.
Значит, будет новая еда: [как технологии меняют наше питание, и к чему они приведут]
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Артемова, Е. Н.
Основы технологии продукции общественного питания: учеб. пособие для вузов
Кнорус, 2010 г.
ISBN 978-5-390-00465-4


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Ершов, В. Д.
Промышленная технология продукции общественного питания: учеб. для вузов
Гиорд, 2006 г.
ISBN 5-9887901-4-3


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Домарецкий, В. А.
Технология продуктов общественного питания: учеб. пособие для сред. профобразования
Серия: Профессиональное образование
Форум, 2011 г.
ISBN 978-5-91134-121-3


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Васюкова, А. Т.
Технология продукции общественного питания: лаб. практикум
Дашков и К, 2007 г.
ISBN 5-911312-86-7


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217