Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Рыбные продукты
----> Рыбные продукты
Печать списка
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
--> Рыбные продукты
----> Рыбные продукты
Рубрика
- Название:
- Рыбные продукты
- Название:
- Биологическая ценность
- Название:
- Оценка
- Название:
- Технология
- Название:
- Товароведение
- Название:
- Учебники и пособия
- Название:
- Копчение
- Название:
- Производство
- Название:
- Экспертиза качества
- Название:
- Учебники и пособия
- Название:
- Качество
- Название:
- Оценка
- Название:
- Сборники
- Название:
- Ветеринарно-санитарная экспертиза
- Название:
- Вредители
- Название:
- Торговля
- Название:
- Торговля оптовая
- Название:
- Пособия для заочников
- Название:
- Реологические свойства
Печать списка
Связанные описания:
Доступно
1 из 1
Заказать 
На полку Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Книга
ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКЦИИ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ
Атлант, 1992 г.
ISBN отсутствует
ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКЦИИ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ
Атлант, 1992 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Шевченко, В. В.
Методы исследования качества рыбы и рыбных товаров: учеб. пособие для товаровед. фак.
[б. и.], 1977 г.
ISBN отсутствует
Шевченко, В. В.
Методы исследования качества рыбы и рыбных товаров: учеб. пособие для товаровед. фак.
[б. и.], 1977 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Ильин, М. М.
Мясные и рыбные товары: Лекции по курсу "Товароведение прод. товаров" для студентов торг.-экон. и учетно-экон. фак.
ЗИСТ, 1969 г.
ISBN отсутствует
Ильин, М. М.
Мясные и рыбные товары: Лекции по курсу "Товароведение прод. товаров" для студентов торг.-экон. и учетно-экон. фак.
ЗИСТ, 1969 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Организация и планирование оптовой торговли мясными, молочными и рыбными товарами
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
Организация и планирование оптовой торговли мясными, молочными и рыбными товарами
Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Сафронова, Т. М.
Органолептическая оценка рыбной продукции: справочник
Агропромиздат, 1985 г.
ISBN отсутствует
Сафронова, Т. М.
Органолептическая оценка рыбной продукции: справочник
Агропромиздат, 1985 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Никитин, Б. П.
Повышение качества рыбных продуктов
ISBN отсутствует
Никитин, Б. П.
Повышение качества рыбных продуктов
Серия: Качество, ассортимент
Пищевая промышленность, 1980 г.ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Книга
Михайлова, А. Ф.
Сборник задач и упражнений по технологии рыбных продуктов: учеб. пособие для техникумов
Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Михайлова, А. Ф.
Сборник задач и упражнений по технологии рыбных продуктов: учеб. пособие для техникумов
Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Осипова, Н. И.
Сырье и материалы рыбокулинарного производства: учеб. пособие для ПТУ
Высшая школа, 1986 г.
ISBN отсутствует
Осипова, Н. И.
Сырье и материалы рыбокулинарного производства: учеб. пособие для ПТУ
Высшая школа, 1986 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Книга
Леванидов, И. П.
Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует
Леванидов, И. П.
Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Габриэльянц, М. А.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ТОВАРОВ: учеб. для вузов
Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует
Габриэльянц, М. А.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ТОВАРОВ: учеб. для вузов
Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Книга
Голубенко, О. А.
Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов: учеб. пособие для сред. профобразования
Альфа-М, Инфра-М, 2011 г.
ISBN 978-5-98281-258-2
Голубенко, О. А.
Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов: учеб. пособие для сред. профобразования
Альфа-М, Инфра-М, 2011 г.
ISBN 978-5-98281-258-2