Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Молочная промышленность
----> Молочная промышленность

Рубрика

Название:: Молочная промышленность

Название:: Инновации

Название:: Инвестиции

Название:: Оборудование

Название:: Правовое обеспечение

Название:: АзССР

Название:: Маркетинг

Название:: Качество и безопасность

Название:: Статистика

Название:: Экономика

Название:: Упаковка

Название:: Менеджмент

Название:: Мороженое

Название:: Сыроделие

Название:: Маслоделие

Название:: Сыворотка

Название:: Технологии

Название:: Кластер

Название:: Творог

Название:: История

Название:: Предприятия

Название:: Учет и отчетность

Название:: Оборудование

Название:: Справочники

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | вперед >>

Статья
Абдуллаева, Л. В.
О законодательстве и стандартах России и Таможенного союза
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Зобкова, З. С.
О некоторых параметрах процесса выделения лактоферрина из молока
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Кулинич, Г. С.
О необходимости создания программы централизованного сбора и переработки сыворотки в России
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Творогова, А. А.
О нормативной базе отрасли производства мороженого
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Маневич, Б. В.
О регламентации и применении дезинфекционных средств, в том числе и моющим действием
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Чикина, А. В.
О санитарно-эпидемиологическом благополучии производства молока и молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Верещагин, Н. В.
О сыроделии и о сыроварных ассоциациях в Швейцарии
Тип. А. М. Котомина, 1869 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Бурыкин, А. И.
О физической модели процесса гомогенизации
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Волкова, Т. А.
О ценности продуктов из молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Кравченко, Э. Ф.
Об эффективной переработке вторичного молочного сырья
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Обзор основных положений законодательной базы молочных консервов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ивлева, А.
Обнаружение инородных включений в пищевых продуктах
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Чечин, В.
Оборудование для розлива в бутылку нового поколения
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Бредихин, С. А.
Оборудование для термобработки молока
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Исаков, К. М.
Оптимальные типы предприятий молочной промышленности
[б. и.], 1968 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Гнилов, А. А.
Оптимистичный взгляд со стороны. Представители смежной отрасли картонной упаковки- о развитии мол...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Дымар, О. В.
Опыт переработки молочной мелассы
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ходос, А. И.
Опыт переработки подсырной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Свириденко, Г. М.
Организация производственного контроля на производстве
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Тетерева, Л. И.
Органолептическая оценка качества продуктов сыроделия и маслоделия
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Храмцов, А. Г.
Оригинальные напитки из молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Свириденко, Г. М.
Основной критерий безопасности молока-сырья-здоровье животных (сальмонеллез)
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Макеева, И. А.
Особенности введения в действие требований технических регламентов Таможенного союза к молочной п...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Рукавишников, А. М.
Особенности выбора хладагентов для холодильных установок
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ермолина, М.
Особенности организации цепей поставок молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Шкарупа, С. П.
Особенности перевозки молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Юрова, Е. А.
Особенности применения методов контроля качества и безопасности в молочной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Шергина, И. А.
Особенности производства мягких сыров
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Твердохлеб, А. В.
Особенности работы маслообразователей ООО «Тетра-ОТИЧ» и ЧП «Альфа-СБТ»
б.г.
ISBN отсутствует

На полку