Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Молочная промышленность
----> Молочная промышленность

Рубрика

Название:: Молочная промышленность

Название:: Инновации

Название:: Инвестиции

Название:: Оборудование

Название:: Правовое обеспечение

Название:: АзССР

Название:: Маркетинг

Название:: Качество и безопасность

Название:: Статистика

Название:: Экономика

Название:: Упаковка

Название:: Менеджмент

Название:: Мороженое

Название:: Сыроделие

Название:: Маслоделие

Название:: Сыворотка

Название:: Технологии

Название:: Кластер

Название:: Творог

Название:: История

Название:: Предприятия

Название:: Учет и отчетность

Название:: Оборудование

Название:: Справочники

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | вперед >>

Статья
Свириденко, Ю. Я.
Молочный и другие жиры в спредах и сырных продуктах
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Иванова, С. В.
Молочный подкомплекс России: последствия присоединения к ВТО
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Лабинов, В. В.
Молочный рынок: состояние и прогнозы
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Иванов, Ю. А.
Мониторинг качества молока – приоритетная задача отрасли
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

На полку

Статья
Сахрынин, М. Н.
Направления разработки продуктов питания нового поколения
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Филиппов, С. В.
Натуральные ингредиенты для производства функциональных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Пономарев, А. Н.
Научный подход к формированию системы качества продукции
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Овчарова, Г. П.
Национальные стандарты и технические условия - основа безопасности и качества молочных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Радаева, В. В.
Национальные стандарты на молочные консервы – основа создания новых межгосударственных стандартов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Абдуллаева, Л. В.
Национальные стандарты-доказательная база выполнения требований технического регламента
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Храмцов, А. Г.
Необходимость бактериальной санации молока-сырья
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Данильчук, Т. Н.
Низколактозные молочные продукты. пути получения
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Твердохлеб, А. В.
Новая линия для производства спредов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Зайцева, Л. В.
Новая эра: заменители молочного жира по ГОСТу
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Абросимова, С. В.
Новое в регламентировании показателей качества молока и молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Бедных, Б. С.
Новое в технике и технологии производства творога
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Новое в технологии маслоделия

Серия: Труды / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной промышленности

[б. и.], 1972 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Горлов, И. Ф.
Новые биологически активные вещества для обеспечения экологической безопасности и повышения качес...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Новые ингредиенты для мягкого мороженого
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Шамсутдинова, В. Р.
Новые продукты на основе кислой молочной сыворотки и дрожжей
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ожгихина, Н. Н.
Новые разработки ВНИИМС в области сыроделия и маслоделия
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Новые решения в процессе обработки жиров и масел
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Юрова, Е. А.
Новые стандартизованные методы контроля молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Стеблюк, Ю. Н.
Новые технологии – жизненная необходимость
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Килессо, С. А.
Новые требования к упаковке из полимерных материалов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Щедушнов, Д. Е.
Новые формы пищевых волокон для молочной промышленности
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Галстян, А. Г.
Новый национальный стандарт на вареное сгущенное молоко с сахаром
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Волкова, Т. А.
Новый нормативный документ на сухую деминерализованную сыворотку
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Федотова, О. Б.
О безопасности упаковки в условиях молочных производств
б.г.
ISBN отсутствует

На полку