Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Молочная промышленность

Рубрика

Название:
 
Молочная промышленность  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)
<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Статья
Овчинникова, Т. И.
Отраслевой сектор науки в контексте инновационных процессов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Вышемирский, Ф. А.
Пахта: минимум калорий – максимум биологической ценности
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Беляев, А. В.
Первичная по названию и по значению
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Переработка молока на фермах: проблемы и пути решения
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Миклух, И. В.
Переработка молочного сырья с применением ультрафильтрации
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Кравченко, Э. Ф.
Переработка молочной сыворотки в России
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Гаршина, Т. И.
Переработка молочной сыворотки с помощью электродиализа
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Суровцев, В. Н.
Перспективные механизмы интеграции производителей и переработчиков молока: обеспечение сырьем
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Галстян, А. Г.
Перспективные способы предварительной термической обработки молока-сырья
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Зобкова, З. С.
Перспективные технологические решения: увеличение сроков годности творога
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Белов, А. Н.
Перспективы малого бизнеса в молочной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Бартенева, О.
Перспективы молочной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Залибекова, Д. В.
Перспективы повышения качества молока
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Пономарев, А. Н.
Перспективы развития антиоксидантов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Пищевые волокна в производстве обогащенного творога
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Кулев, Д. Х.
Пищевые добавки и современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Ромали, Е. П.
Пластинчатые ПОУ- эффективное оборудование для реализации процессов теплообмена
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Свириденко, Г. М.
Поверхностная порча сыров как критерий их хранимоспособности
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Ожиганова, Е. В.
Повышение качества и безопасности сырого молока: контроль и сотрудничество
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Кебеков, М. Е.
Повышение качества молока и молочных продуктов в условиях техногенной напряженности
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Цэнд-Аюуш, Ч.
Показатели безопасности козьего и овечьего молока
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Крикун, Т. И.
Понятийный аппарат технического регламента-классификация и терминология
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Андрианова, Н. В.
Построение модели оптимизации выбора эффективных каналов распределения готовой продукции в услов...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Аспандиярова, М. Т.
Потенциально опасные вещества в молоке и методы их определения
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Лабинов, В. В.
Потенциальные возможности и перспективы развития рынка молока и молочных продуктов в России
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Васенкова, И. А.
Потребительский рынок молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Макеева, И. А.
Практика внедрения технического регламента на молоко и молочную продукцию
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Леонидов, Д. С.
Пребиотики: стратегия развития «продуктов для здоровья»
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Могильный, В.
Про йогурты и стабилизаторы
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Винничек, Л.
Проблемы и стратегические направления развития переработки молока
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217