Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Молочная промышленность
----> Молочная промышленность

Рубрика

Название:: Молочная промышленность

Название:: Инновации

Название:: Инвестиции

Название:: Оборудование

Название:: Правовое обеспечение

Название:: АзССР

Название:: Маркетинг

Название:: Качество и безопасность

Название:: Статистика

Название:: Экономика

Название:: Упаковка

Название:: Менеджмент

Название:: Мороженое

Название:: Сыроделие

Название:: Маслоделие

Название:: Сыворотка

Название:: Технологии

Название:: Кластер

Название:: Творог

Название:: История

Название:: Предприятия

Название:: Учет и отчетность

Название:: Оборудование

Название:: Справочники

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Статья
Куликова, И. К.
Кисломолочный напиток смешанного брожения
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Рязанова, О. А.
Классификация тары и полимерных упаковочных материалов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Давыдова, Р.
Ключевые вопросы технологии молочных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Бирюкова, З. А.
Коктейли молочные для детей
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Еникеев, Р. Р.
Количество в кефире полисахарида, производимого молочнокислыми бактериями
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Петров, А. Н.
Комментарий к Типовой технологической инструкции по стандарту на молоко и сливки сгущенные с сахаром
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Комплексное использование компонентов молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Малинина, З. Ю.
Комплексный подход к контролю антибиотиков в молоке
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Юрова, Е. А.
Контроль пищевых ингредиентов в молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Юрова, Е. А.
Контроль показателей качества молока и продуктов его переработки(на примере определения массовой ...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

На полку

Статья
Серегин, С. Н.
Конъюнктура молочного рынка России сохранение стабильности – основная задача промышленности
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Дунаев, А. В.
Котлы-плавители для производства плавленых сыров
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Саблин, В. А.
Кредитная и финансовая политика властей в аграрной сфере экономики Вологодского края в 1920-е гг.
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Безуглова, В.
Кризис сливочному вкусу не помеха
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ушаков, Ю. А.
Критерии формирования поверхностей, взаимодействующих с молоком и моющим раствором
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Давидян, Г. Г.
Критические точки контроля: очистка воздуха и газов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Храмцов, А. Г.
Лактоомика – наука о молоке: модернизация наших представлений
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Дудникова, О. А.
Липидно-белковый концентрат
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ковалёв, Л. И.
Материально-техническая база ферм и качество молока
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Притыко, В. П.
Машины и аппарвты молочной промышленности: учеб. для сред. проф.-техн. уч-щ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Храмцов, А. Г.
Международный саммит по молочной сыворотке: инновационные приоритеты
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Хайруллин, А. Н.
Менеджмент молочнопродуктового подкомплекса Республики Татарстан
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Шепелева, Е. В.
Методика оценки рисков безопасности молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Измайлова, С.
Методологические принципы формирования сферы переработки и производства молока
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Юрова, Е. А.
Методы контроля молока и продуктов его переработки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Малинина, З. Ю.
Методы определения стрептомицина и левомицетина в молоке и молочных продуктах
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Чистова, Ю. С.
Механизация и автоматизация производства сыра «Адыгейский»
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Механизм комплексообразования белков молочной сыворотки с хитозаном
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Свириденко, Г. М.
Микробиологические требования и порядок контроля сырья при получении молочных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку