Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Мясная промышленность
----> Мясная промышленность

Рубрика

Название:: Мясная промышленность

Название:: Контроль

Название:: Инновации

Название:: Переработка

Название:: Полуфабрикаты

Название:: Качество

Название:: Технологии

Название:: ВТО

Название:: Конкурентоспособность

Название:: Кластер

Название:: Упаковка

Название:: Охрана труда

Название:: Польша

Название:: Анализ хозяйственной деятельности

Название:: Англия

Название:: Чехословакия

Название:: Учебники и пособия

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | вперед >>

Статья
Максимов, Д. А.
Оборудование для съемки шкур
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Бодиско, Д.
Обработка и посолка свинины для заграничных рынков
Тип. В. Демакова, 1888 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Попович, П. Я.
Оперативный анализ хозяйственной деятельности объединений мясной промышленности

Серия: Предприятие - самостоятельность и ответственность

Агропромиздат, 1988 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Ивашов, В. И.
Оптимизация одностадийного процесса криоизмельчения блочного мяса
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Стерлигов, Б. И.
Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности
Агропромиздат, 1988 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Козеева, О. В.
Организация рабочего пространства производственных помещений по стандартам GMP
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Рябинская, Е. А.
Организация управления производством с использованием штриховых кодов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Лавриков, В.
Основные тенденции развития российской мясной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Основы методики технико-экономического сравнения и экономическая оценка способов перевозки скота ...: обзор
ЦНИИИТЭИ, 1970 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Макеева, И. А.
Основы стандартизации при маркировке мясной продукции
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ермилова, Ю. М.
Особенности отражения информации на счетах управленческого учета в мясоперерабатывающей промышлен...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Полетавкин, С. К.
Особенности переработки птицы
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Молчанова, Е. Н.
Особенности регионального рынка мясных полуфабрикатов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Синицын, Константин Дмитриевич
Особенности технологии и оборудования мясной промышленности Чехословакии: рефераты и обзоры
[б. и.], 1959 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Медведев, А. М.
Охрана труда в мясной и молочной промышленности: учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений

Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Агропромиздат, 1989 г.
ISBN 5-10-000953-5

Заказать

На полку

Статья
Хвыля, С. И.
Оценка качества мясного сырья и готовой продукции на основе государственных стандартов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Оценка молодняка крупного рогатого скота мясного направления продуктивности
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Красуля, О. Н.
Оценка эффективности натуральных антиоксидантов при производстве мясных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Кузьмина, М. С.
Оценка эффективности управления бизнес-процессами на мясоперерабатывающих предприятиях
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Иванкин, А. Н.
Переработка костных отходов в активные компоненты пищевых рационов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Снежко, А. Г.
Перспективные направления применения покрытий из природных полимеров
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Деревицкая, О. К.
Перспективные технологии обогащенных рубленных мясных изделий для питания детей
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Перспективы применения биметаллов в мясной промышленности
[б. и.], 1974 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Максимов, Д. А.
Перспективы развития резательных машин для тонкого измельчения мясного сырья
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Кудряшов, Л. С.
Пищевая ценность варено-копченой баранины с молочно-белковой смесью
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Евтушенко, М. В.
Пленочные пищевые модифицированные покрытия и качество замороженных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Кудрявцев, В. В.
Повышение конкурентного потенциала мясоперерабатывающих предприятий
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Козеева, О. М.
Повышение микробиологической устойчивости мясных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Шальк, Г.
Повышение рентабельности производства благодаря эффективному использованию сырья
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Лисицын, А. Б.
Поликомпонентная биологически активная добавка с очищающим эффектом
б.г.
ISBN отсутствует

На полку