Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Мясная промышленность
----> Мясная промышленность
Печать списка
Доступно
1 из 1
--> Мясная промышленность
----> Мясная промышленность
Рубрика
- Название:
- Мясная промышленность
- Название:
- Контроль
- Название:
- Инновации
- Название:
- Переработка
- Название:
- Полуфабрикаты
- Название:
- Качество
- Название:
- Технологии
- Название:
- ВТО
- Название:
- Конкурентоспособность
- Название:
- Кластер
- Название:
- Упаковка
- Название:
- Охрана труда
- Название:
- Польша
- Название:
- Анализ хозяйственной деятельности
- Название:
- Англия
- Название:
- Учебники и пособия
Печать списка
Связанные описания:
Статья
Абдрахманов, Р. Н.
Изменение качества мяса птицы механической обвалки при холодильном хранении
б.г.
ISBN отсутствует
Абдрахманов, Р. Н.
Изменение качества мяса птицы механической обвалки при холодильном хранении
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Быстров, Д. И.
Изменение состава мясных полуфабрикатов при термической обработке в вакууме
б.г.
ISBN отсутствует
Быстров, Д. И.
Изменение состава мясных полуфабрикатов при термической обработке в вакууме
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Горлов, И. Ф.
Инновационные подходы к обогащению мясного сырья органическим йодом
б.г.
ISBN отсутствует
Горлов, И. Ф.
Инновационные подходы к обогащению мясного сырья органическим йодом
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Рязанова, О. А.
Инновационные технологии в производстве продуктов функционального назначения на основе мяса птицы
б.г.
ISBN отсутствует
Рязанова, О. А.
Инновационные технологии в производстве продуктов функционального назначения на основе мяса птицы
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Прянишников, В. В.
Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов
б.г.
ISBN отсутствует
Прянишников, В. В.
Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов
б.г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Беленький, Н. Г.
Использование крови убойных животных для производства кровозаменителей: информация о научно-исследовательских работах
[б. и.], 1959 г.
ISBN отсутствует
Беленький, Н. Г.
Использование крови убойных животных для производства кровозаменителей: информация о научно-исследовательских работах
[б. и.], 1959 г.
ISBN отсутствует
Заказать
Статья
Мурашов, И. Д.
Использование льда в качестве абразива при гидрорезании мясного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Мурашов, И. Д.
Использование льда в качестве абразива при гидрорезании мясного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Крылова, В. Б.
Использование нетрадиционного животного сырья в технологии мясных и мясорастительных консервов
б.г.
ISBN отсутствует
Крылова, В. Б.
Использование нетрадиционного животного сырья в технологии мясных и мясорастительных консервов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Николаев, Б. Л.
Исследование касательных напряжений и эффективной вязкости студня "Куриный"
б.г.
ISBN отсутствует
Николаев, Б. Л.
Исследование касательных напряжений и эффективной вязкости студня "Куриный"
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Кукаева, Л. И.
Исследование предприятий-производителей мясной продукции Волгоградской области
б.г.
ISBN отсутствует
Кукаева, Л. И.
Исследование предприятий-производителей мясной продукции Волгоградской области
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Окара, А. И.
Квалиметрическая модель мясосодержащих рубленых полуфабрикатов, обогащенных лактулозой
б.г.
ISBN отсутствует
Окара, А. И.
Квалиметрическая модель мясосодержащих рубленых полуфабрикатов, обогащенных лактулозой
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Морозова, Е. А.
Контрольные карты как инструмент мониторинга сырьевого снабжения на малом предприятии
б.г.
ISBN отсутствует
Морозова, Е. А.
Контрольные карты как инструмент мониторинга сырьевого снабжения на малом предприятии
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Кузьмичева, М. Б.
Логистическая поддержка реструктуризации товародвижения на российском рынке мяса
б.г.
ISBN отсутствует
Кузьмичева, М. Б.
Логистическая поддержка реструктуризации товародвижения на российском рынке мяса
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Кузьмичева, М. Б.
Логическая поддержка реструктуризации товародвижения на российском рынке мяса
б.г.
ISBN отсутствует
Кузьмичева, М. Б.
Логическая поддержка реструктуризации товародвижения на российском рынке мяса
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Семенова, А. А.
Методика ускоренного тестирования стартовых культур для сырокопченых колбас
б.г.
ISBN отсутствует
Семенова, А. А.
Методика ускоренного тестирования стартовых культур для сырокопченых колбас
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Илюхин, В. И.
Метрология при термометрии процессов обработки мясных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Илюхин, В. И.
Метрология при термометрии процессов обработки мясных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Евдокимова, О. В.
Минеральный состав новых видов вареных колбасных изделий
б.г.
ISBN отсутствует
Евдокимова, О. В.
Минеральный состав новых видов вареных колбасных изделий
б.г.
ISBN отсутствует