Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Рестораны
----> Рестораны
Печать списка
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
--> Рестораны
----> Рестораны
Рубрика
- Название:
- Рестораны
- Название:
- Оборудование
- Название:
- Учебники
- Название:
- Организация и техника работы
- Название:
- Управление
- Название:
- Менеджмент
- Название:
- Учебники
- Название:
- Маркетинг
- Название:
- Учебники
- Название:
- Ставропольский край
- Название:
- История
- Название:
- Москва
- Название:
- Мишлен
- Название:
- Центральный дом актера (ЦДА)
Печать списка
Связанные описания:
Статья
Бухаров, И.
"В русской кухне нет места турецким помидорам и бразильскому мясу"
б.г.
ISBN отсутствует
Бухаров, И.
"В русской кухне нет места турецким помидорам и бразильскому мясу"
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Зайцева, Е.
"К Talon помчался: он уверен...": пять любимых петербургских ресторанов Пушкина
б.г.
ISBN отсутствует
Зайцева, Е.
"К Talon помчался: он уверен...": пять любимых петербургских ресторанов Пушкина
б.г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Заказать Доступно
2 из 2
Статья
Попов, И.
Внутренняя кухня: [два бывших директора ресторанов в Крыму открыли вместо американской сети свою]
б.г.
ISBN отсутствует
Попов, И.
Внутренняя кухня: [два бывших директора ресторанов в Крыму открыли вместо американской сети свою]
б.г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сб. норматив. док.
ISBN 5-222-02874-7
Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сб. норматив. док.
Серия: Закон и общество
Феникс, 2003 г.ISBN 5-222-02874-7
Статья
Сердюк, И.
Жоэль Робюшон и закон утоления жажды: [как шеф-повар века заложил основы эногастрономии]
б.г.
ISBN отсутствует
Сердюк, И.
Жоэль Робюшон и закон утоления жажды: [как шеф-повар века заложил основы эногастрономии]
б.г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Волков, Ю. Ф.
Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов: учеб. пособие по экон. специальностям
Феникс, 2003 г.
ISBN отсутствует
Волков, Ю. Ф.
Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов: учеб. пособие по экон. специальностям
Феникс, 2003 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Эрдош, Дж.
Кейтеринг: как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес: пер. с англ.
ISBN 5-9614012-8-6
Эрдош, Дж.
Кейтеринг: как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес: пер. с англ.
Серия: Как создать свой бизнес
Альпина Бизнес Букс, 2005 г.ISBN 5-9614012-8-6
Статья
Чарыева, М. О.
Ключевые тренды развития индустрии питания России на современном этапе
б.г.
ISBN отсутствует
Чарыева, М. О.
Ключевые тренды развития индустрии питания России на современном этапе
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Зайцева, Е.
Кушать подано!: в знаменитом театральном ресторане знают цену - и вкус! - этой банальной реплики
б.г.
ISBN отсутствует
Зайцева, Е.
Кушать подано!: в знаменитом театральном ресторане знают цену - и вкус! - этой банальной реплики
б.г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства(гостиницы и рестораны): учеб. пособие
ISBN отсутствует
Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства(гостиницы и рестораны): учеб. пособие
Серия: Учебное пособие
Питер, 2007 г.ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Бондаренко, Г. А.
Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие
ISBN 5-947351-04-8
Бондаренко, Г. А.
Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие
Серия: Экономическое образование
Новое знание, 2006 г.ISBN 5-947351-04-8
Статья
Окрепилова, И. Г.
Методика оценки качества обслуживания на предприятия общественного питания
б.г.
ISBN отсутствует
Окрепилова, И. Г.
Методика оценки качества обслуживания на предприятия общественного питания
б.г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Книга
Марусев, В. А.
Организация обслуживания иностранных туристов в ресторанах и кафе: учеб. пособие
ИПК Главинтуриста, 1978 г.
ISBN отсутствует
Марусев, В. А.
Организация обслуживания иностранных туристов в ресторанах и кафе: учеб. пособие
ИПК Главинтуриста, 1978 г.
ISBN отсутствует