Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Овощи
----> Переработка
------> Переработка

Рубрика

Название:: Переработка

Название:: Сборники

Название:: Справочники

Название:: Микробиологические основы

Название:: Учебники и пособия

Название:: Учебники и пособия

Название:: Отходы

Название:: Использование

Название:: Иностранный опыт

Название:: Учет затрат

Название:: Справочники

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Котоусова, А. М.
Вяленые фрукты и овощи
Россельхозиздат, 1984 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Котоусова, А. М.
Вяленые фрукты и овощи
Росагропромиздат, 1989 г.
ISBN 5-260-00208-3

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Сальников, А. Н.
Заготовка и переработка овощей: справ. пособие
Донбас, 1988 г.
ISBN 5-7740-0067-2

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Емцев, В. Т.
Микробиология: учеб. для сред. спец. учеб. заведений

Серия: Учебники и учебные пособия для техникумов

Агропромиздат, 1990 г.
ISBN 5-10-000611-0

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Сальников, А. Н.
Овощи-впрок: практ. пособие по хранению овощей и картофеля, пром. перераб., домашнему консервированию

Серия: Библиотека передового опыта. Технология производства

Донбасс, 1975 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Переработка овощей и фруктов за рубежом: сб. переводов
Центросоюз, 1962 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Мирная, В. А.
Переработка плодов и овощей: учеб.-метод. пособие
АГРУС, 2005 г.
ISBN 5-9596015-5-9

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Ткачев, Р. Я.
Переработка плодов и овощей в колхозах
Сельхозгиз, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга

Переработка плодов и овощей в хозяйствах: сб.

Серия: До потребителя - без потерь

Агропромиздат, 1988 г.
ISBN 5-10-001762-7

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Василенко, З. В.
ПЛОДООВОЩНЫЕ ПЮРЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
4 из 4

Книга
Осипов, А. М.
Простейшая переработка и консервирование плодов и овощей
Экономика, 1968 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей
Госторгиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Справочник плодоовощника: (по вопросам соления, квашения, маринования и других видов переработки овощей, плодов и грибов)
Госторгиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Справочник по переработке плодов и овощей в колхозах
Картя молдовеняскэ, 1964 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Агропромиздат, 1988 г.
ISBN 5-10-000410-X

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Герасимович, А. М.
Учет затрат и себестоимость продукции переработки плодов и овощей
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Хранение и первичная переработка плодов и овощей: библиографический указателдь

Серия: Указатели литературы / ВАСХНИЛ, Центр. науч. с.-х. б-ка

ЦНСХБ, 1971 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Хранение и первичная переработка плодов и овощей: библиографический указатель
ЦНСХБ, 1971 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Наместников, А. Ф.
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод: [учеб. для сел. ПТУ]
Высшая школа, 1972 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Скрипников, Ю. Г.
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод: для сред. ПТУ

Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий

Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Наместников, А. Ф.
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод: учеб. для сел.ПТУ
Высшая школа, 1969 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Рыбицкий, Н. А.
Хранение и переработка плодов и овощей
Лениздат, 1956 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Сабуров, Н. В.
Хранение и переработка плодов и овощей: для сельскохозяйственных техникумов и школ по специальности плодоовощеводство

Серия: Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов

Сельхозгиз, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Сабуров, Н. В.
Хранение и переработка плодов и овощей: учеб. пособие для плодоовощ. ин-тов и ф-тов

Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений

Сельхозгиз, 1951 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Семин, М. Г.
Хранение и простейшая переработка картофеля и овощей
[б. и.], 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку