Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Жиры и масла
----> Химия
------> Жиры и масла

Рубрика

Название:
 
Жиры и масла  
Название:
 
Рафинация  
Название:
 
Производство  
Название:
 
Товароведение  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Переработка  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Технохимический контроль  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Практические работы учащихся  
Название:
 
Хранение  
Название:
 
Рафинирование  
Название:
 
Математические исследования  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Качество  
Название:
 
Государственное регулирование  
Название:
 
Законодательные материалы  
Название:
 
Российская Федерация  
Название:
 
Окисление  
Название:
 
Ингибиторы окисления  
Название:
 
Химия  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Производительность труда  
Название:
 
Дезодорация  
Название:
 
Гидрогенизация  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Классификация десятичная  
Название:
 
Таблицы  
Название:
 
Заменители  
Название:
 
Производство  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Нормативы численности рабочей силы  
Название:
 
Хроматографический анализ  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Предохранение от порчи  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Организация труда  
Название:
 
Нейтрализация  
Название:
 
Рефераты научно-исследовательских работ  
Название:
 
Модифицирование  
Название:
 
Пищевая ценность  
Название:
 
Сборники  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)
1 | 2 | 3 | вперед >>

Доступно
 1 из 1
Книга
ВАСИЛИШИНА, М.С.
АССОРТИМЕНТ И КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ: ЛEKЦИЯ ДЛЯ CTУД. TOBAPOBEДHOГO И ПEД. ФAK.
МКИ, 1975 г.
ISBN 5-1182315-А


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Вып. 16: Производство олиф и жирозаменителей
1957 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Товбин, И. М.
Гидрогенизация жиров: учеб. пособие для проф.-техн. училищ
Серия: Для кадров массовых профессий
Лег. и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Гидрогенизация и рафинация жиров: сборник статей
Серия: Труды / М-во пищевой пром-сти СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров
[б. и.], 1957 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Кубелка, В.
Жиры, масла и эмульсии и их применение в кожевенной промышленности
Гизлегпром, 1957 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Из опыта работы предприятий масло-жировой промышленности РСФСР
ЦИНТИ пищ. пром-сти, 1969 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Шмидт, А. А.
Исследование процесса дезодорации жиров: [обзор]
[б. и.], 1966 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИРОВ: [ДЛЯ BУЗOB ПO CПEЦ."TEXHOЛOГИЯ ЖИPOB"
Серия: УЧЕБ. И УЧЕБ. ПОСОБИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ
Агропромиздат, 1991 г.
ISBN 5-10-002281-7


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Паронян, В. Х.
Моделирование и оптимизация процессов рафинации жиров
Агропромиздат, 1985 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Гринберг, И. Л.
Модифицированные жиры: пер. с польск.
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Научная организация труда в масло-жировой промышленности
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Научная сессия по вопросу "Проблемы жира в питании". 1-я, Ленинград. 1959 г.: Труды Первой научной сессии
Серия: Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖ)
[б. и.], 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Нейтрализация растительных масел и жиров в мыльно-щелочной среде: [обзор]
[б. и.], 1968 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Сергеев, А. Г.
Обработка жиров и масел под вакуумом и в атмосфере инертного газа: материалы к Всесоюз. науч.-техн. совещанию по вопросам окислит. процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и пр...
1957 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Маркман, А. Л.
Окислительные процессы в пищевых жирах и методы борьбы с ними
[б. и.], 1963 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Опыт освоения и эксплуатации установок непрерывной сепарационной рафинации жиров и масел: обзор
[б. и.], 1973 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Хренников, Н. С.
Опыт применения синтетических жиров в кожевенной промышленности
Серия: Достижения науки и техники
ЦБТИ, 1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Основы автоматизации технологических процессов масло-жирового производства: учебник для сред. спец. учеб. заведений
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Щербаков, В. Г.
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей
Агропромиздат, 1985 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Голант, Б. Я.
Повышение стойкости жиров и жирсодержащих продуктов
Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Сергеев, А. Г.
производство пищевых переэтерифицированных жиров для маргариновой продукции
ЦНИИТЭИ пищепром, 1975 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Процессы обработки пищевых масел: сборник переводов
Серия: Пищевая промышленность за рубежом
Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Сергеев, А. Г.
Пути повышения технического уровня масложировой промышленности: обзор, вып. 1 и 2
ЦИНТИПищепром, 1961 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Пути улучшения качества и расширения ассортимента продукции масложировой промышленности: пособие для работников масложировой пром-сти
ВНИИЖ, 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Товбин, Исаак Моисеевич
Рафинация жиров: учеб. для подготовительных рабочих на производстве
Серия: Для кадров массовых профессий
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Арутюнян, Н. С.
Рафинация масел и жиров: Теоретические основы, практика, технология, оборудование
Гиорд, 2004 г.
ISBN 5-901065-64-6


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Сорокин, Н. Д.
Резервы роста производительности труда в маслодобывающей промышленности
Серия: Экономические знания - рабочим
Пищевая промышленность, 1965 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖ)
Рефераты работ института за 1958 год
[б. и.], 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Сыркин, Г. Е.
Современные установки для непрерывной дезодорации и дистилляционной рафинации жиров: (Обзор)
ЦНИИТЭИпищепром, 1973 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Т. 1
1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217