Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Кисломолочные продукты
----> Кисломолочные продукты

Рубрика

Название:
 
Кисломолочные продукты  
Название:
 
Производство  
Название:
 
Кормовое использование  
Название:
 
Ферментирование  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
 4 из 4
Книга
Тамим, А. Й.
Йогурт и другие кисломолочные продукты: пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Профессия, 2003 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Семенищев, Александр Иванович
Кисломолочные продукты при выращивании молодняка
Серия: Библиотечка животновода
Колос, 1983 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Глазачев, В. В.
ПРОИЗВОДСТВО КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Пищепромиздат, 1960 г.
ISBN 5-0547325-А


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Костенко, Елена Геннадьевна
Разработка технологии йогурта с использованием ультразвуковой обработки и мелассы молочной сухой ...: автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. техн. наук
АГРУС, 2025 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203