Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Домарецкий, В. А. - Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья
Домарецкий, В. А. - Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья
Книга
Автор: Домарецкий, В. А.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учеб. пособие
Серия: Высшее образование
Издательство: Форум, 2011 г.
ISBN 978-5-91134-120-6
Автор: Домарецкий, В. А.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учеб. пособие
Серия: Высшее образование
Издательство: Форум, 2011 г.
ISBN 978-5-91134-120-6
Книга
36.87 Д66
2000566 ОУЧЗ
Домарецкий, В. А.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учеб. пособие / В. А. Домарецкий.– Москва : Форум, 2011.– 448 с. : табл., рис.– (Высшее образование)
ISBN 978-5-91134-120-6 : 296.89.
ББК 36.87я73
-- 1. Напитки – Рецептура.
36.87 Д66
2000566 ОУЧЗ
Домарецкий, В. А.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учеб. пособие / В. А. Домарецкий.– Москва : Форум, 2011.– 448 с. : табл., рис.– (Высшее образование)
ISBN 978-5-91134-120-6 : 296.89.
ББК 36.87я73
-- 1. Напитки – Рецептура.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОУЧЗ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |