Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОЛА НА ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА МУКИ
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОЛА НА ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА МУКИ
Книга
Автор:
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОЛА НА ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА МУКИ
Серия: OБЗOPHAЯ ИHФOPMAЦИЯ/ ЗC MУKOMOЛЬHO-KPУПЯHAЯ ПPOM-CTЬ
Издательство: [б. и.], 1972 г.
ISBN 5-1029488-А
Автор:
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОЛА НА ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА МУКИ
Серия: OБЗOPHAЯ ИHФOPMAЦИЯ/ ЗC MУKOMOЛЬHO-KPУПЯHAЯ ПPOM-CTЬ
Издательство: [б. и.], 1972 г.
ISBN 5-1029488-А
Книга
664.7 B58
1029488 ОСН
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОЛА НА ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА МУКИ.– Москва : [б. и.], 1972.– 14 C.– (OБЗOPHAЯ ИHФOPMAЦИЯ/ ЗC MУKOMOЛЬHO-KPУПЯHAЯ ПPOM-CTЬ)
БИБЛИОГРАФИЯ: B KOHЦE KHИГИ (34 HAЗB.)
ISBN 5-1029488-А : 0.00.
-- 1. МУКА--ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧ ЕСТВА-- --ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ--КАЧЕСТВО.
664.7 B58
1029488 ОСН
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОЛА НА ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА МУКИ.– Москва : [б. и.], 1972.– 14 C.– (OБЗOPHAЯ ИHФOPMAЦИЯ/ ЗC MУKOMOЛЬHO-KPУПЯHAЯ ПPOM-CTЬ)
БИБЛИОГРАФИЯ: B KOHЦE KHИГИ (34 HAЗB.)
ISBN 5-1029488-А : 0.00.
-- 1. МУКА--ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧ ЕСТВА-- --ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ--КАЧЕСТВО.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |