Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Эффективность технологических процессов и совершенствование обслуживания в общественном питании
Эффективность технологических процессов и совершенствование обслуживания в общественном питании
Книга
Автор:
Эффективность технологических процессов и совершенствование обслуживания в общественном питании : темат. сб. науч. тр.
Издательство: КТЭИ, 1983 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Эффективность технологических процессов и совершенствование обслуживания в общественном питании : темат. сб. науч. тр.
Издательство: КТЭИ, 1983 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 Э94
1543543 ОСН
Эффективность технологических процессов и совершенствование обслуживания в общественном питании : темат. сб. науч. тр. / отв. ред. М. М. Калакура.– Киев : КТЭИ, 1983.– 174 с. : ил.
641
-- 1. Общественное питание.
641 Э94
1543543 ОСН
Эффективность технологических процессов и совершенствование обслуживания в общественном питании : темат. сб. науч. тр. / отв. ред. М. М. Калакура.– Киев : КТЭИ, 1983.– 174 с. : ил.
641
-- 1. Общественное питание.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |