Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Скалинский, Евгений Иосифович - Микроструктура мяса
Скалинский, Евгений Иосифович - Микроструктура мяса
Книга
Автор: Скалинский, Евгений Иосифович
Микроструктура мяса
Издательство: Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
Автор: Скалинский, Евгений Иосифович
Микроструктура мяса
Издательство: Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 С42
1278363 ОСН 1303434 ОСН 1314814 ОСН
Скалинский, Евгений Иосифович.
Микроструктура мяса / Евгений Иосифович Скалинский, Анатолий Анатольевич Белоусов.– Москва : Пищевая промышленность, 1978.– 175 с. : ил.; 21 см.
Библиогр. : с. 169-174.
664.4
-- 1. Мясо – Микроструктура.
664.4 С42
1278363 ОСН 1303434 ОСН 1314814 ОСН
Скалинский, Евгений Иосифович.
Микроструктура мяса / Евгений Иосифович Скалинский, Анатолий Анатольевич Белоусов.– Москва : Пищевая промышленность, 1978.– 175 с. : ил.; 21 см.
Библиогр. : с. 169-174.
664.4
-- 1. Мясо – Микроструктура.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 3 | 3 | 3 | Заказать |