Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Дерканосова, Н. М. - Исследование процесса созревания жидкой закваски
Дерканосова, Н. М. - Исследование процесса созревания жидкой закваски
Статья
Автор: Дерканосова, Н. М.
Исследование процесса созревания жидкой закваски
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Дерканосова, Н. М.
Исследование процесса созревания жидкой закваски
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Дерканосова, Н. М.
Исследование процесса созревания жидкой закваски / Н. М. Дерканосова, Т. Н. Тертычная, И. В. Мажулина // Хлебопродукты.– 2013.– № 11.– С. 45-47.
-- 1. Хлебопродукты – Производство.
Дерканосова, Н. М.
Исследование процесса созревания жидкой закваски / Н. М. Дерканосова, Т. Н. Тертычная, И. В. Мажулина // Хлебопродукты.– 2013.– № 11.– С. 45-47.
-- 1. Хлебопродукты – Производство.
