Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Скородумова, Александра Михайловна - Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов
Скородумова, Александра Михайловна - Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Скородумова, Александра Михайловна
Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов
Издательство: Пищепромиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
Автор: Скородумова, Александра Михайловна
Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов
Издательство: Пищепромиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 С44
645122 ОСН 645635 ОСН
Скородумова, Александра Михайловна.
Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов / Александра Михайловна Скородумова. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищепромиздат, 1963. – 307 с. : ил.
Библиогр.: с. 297-299.
664.97
-- 1. Молоко – Микробиология. 2. Молочные продукты – Микробиология.
664.97 С44
645122 ОСН 645635 ОСН
Скородумова, Александра Михайловна.
Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов / Александра Михайловна Скородумова. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищепромиздат, 1963. – 307 с. : ил.
Библиогр.: с. 297-299.
664.97
-- 1. Молоко – Микробиология. 2. Молочные продукты – Микробиология.