Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Козеева, О. В. - Функциональные смеси с гидроколлоидами для вареных колбас
Козеева, О. В. - Функциональные смеси с гидроколлоидами для вареных колбас
Статья
Автор: Козеева, О. В.
Мясная индустрия: Функциональные смеси с гидроколлоидами для вареных колбас
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Козеева, О. В.
Мясная индустрия: Функциональные смеси с гидроколлоидами для вареных колбас
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Козеева, О. В.
Функциональные смеси с гидроколлоидами для вареных колбас / О. В. Козеева, Е. С. Осипова, В. А. Дацко // Мясная индустрия.– 2013.– № 7.– С. 25-27.
-- 1. Мясная промышленность – Производство мясных изделий.
Козеева, О. В.
Функциональные смеси с гидроколлоидами для вареных колбас / О. В. Козеева, Е. С. Осипова, В. А. Дацко // Мясная индустрия.– 2013.– № 7.– С. 25-27.
-- 1. Мясная промышленность – Производство мясных изделий.
