Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Использование сонохимии при производстве вареных колбасных изделий
Использование сонохимии при производстве вареных колбасных изделий
Статья
Автор:
Мясная индустрия: Использование сонохимии при производстве вареных колбасных изделий
б.г.
ISBN отсутствует
Автор:
Мясная индустрия: Использование сонохимии при производстве вареных колбасных изделий
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Использование сонохимии при производстве вареных колбасных изделий / О. Н. Красуля, [и др.] // Мясная индустрия.– 2013.– № 7.– С. 20-24.
-- 1. Мясная промышленность – Производство мясных изделий.
Использование сонохимии при производстве вареных колбасных изделий / О. Н. Красуля, [и др.] // Мясная индустрия.– 2013.– № 7.– С. 20-24.
-- 1. Мясная промышленность – Производство мясных изделий.
