Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Семенова, А. А. - Методика ускоренного тестирования стартовых культур для сырокопченых колбас
Семенова, А. А. - Методика ускоренного тестирования стартовых культур для сырокопченых колбас
Статья
Автор: Семенова, А. А.
Мясная индустрия: Методика ускоренного тестирования стартовых культур для сырокопченых колбас
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Семенова, А. А.
Мясная индустрия: Методика ускоренного тестирования стартовых культур для сырокопченых колбас
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Семенова, А. А.
Методика ускоренного тестирования стартовых культур для сырокопченых колбас / А. А. Семенова, В. В. Насонова, Д. Е. Кровопусков // Мясная индустрия.– 2013.– № 6.– С. 6-8.
-- 1. Мясная промышленность – Контроль.
Семенова, А. А.
Методика ускоренного тестирования стартовых культур для сырокопченых колбас / А. А. Семенова, В. В. Насонова, Д. Е. Кровопусков // Мясная индустрия.– 2013.– № 6.– С. 6-8.
-- 1. Мясная промышленность – Контроль.
