Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Зобкова, З. С. - Влияние пищевых добавок на качество кисломолочных продуктов
Зобкова, З. С. - Влияние пищевых добавок на качество кисломолочных продуктов
Статья
Автор: Зобкова, З. С.
Переработка молока: Влияние пищевых добавок на качество кисломолочных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Зобкова, З. С.
Переработка молока: Влияние пищевых добавок на качество кисломолочных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Зобкова, З. С.
Влияние пищевых добавок на качество кисломолочных продуктов / З. С. Зобкова // Переработка молока.– 2013.– № 1 (157).– С. 12-13.
-- 1. Молочная промышленность – Качество и безопасность.
Зобкова, З. С.
Влияние пищевых добавок на качество кисломолочных продуктов / З. С. Зобкова // Переработка молока.– 2013.– № 1 (157).– С. 12-13.
-- 1. Молочная промышленность – Качество и безопасность.
