Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Шатун, Л. Г. - Повар
Шатун, Л. Г. - Повар
Книга
Автор: Шатун, Л. Г.
Повар : учеб. пособие
Серия: Начальное профессиональное образование
Издательство: Феникс, 2012 г.
ISBN 978-5-222-19240-5
Автор: Шатун, Л. Г.
Повар : учеб. пособие
Серия: Начальное профессиональное образование
Издательство: Феникс, 2012 г.
ISBN 978-5-222-19240-5
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Ш28
2005544 ОУЧЗ
Шатун, Л. Г.
Повар : учеб. пособие / Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун.– 10-е изд., стер.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2012.– 342 с. : ил.– (Начальное профессиональное образование)
ISBN 978-5-222-19240-5 : 141.00.
ББК 36.99я72
-- 1. Общественное питание – Кадры.
36.99 Ш28
2005544 ОУЧЗ
Шатун, Л. Г.
Повар : учеб. пособие / Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун.– 10-е изд., стер.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2012.– 342 с. : ил.– (Начальное профессиональное образование)
ISBN 978-5-222-19240-5 : 141.00.
ББК 36.99я72
-- 1. Общественное питание – Кадры.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОУЧЗ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |