Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Бахнова, Н. В. - Заквасочные культуры для производства сыров и кисломолоных продуктов
Бахнова, Н. В. - Заквасочные культуры для производства сыров и кисломолоных продуктов
Статья
Автор: Бахнова, Н. В.
Переработка молока: Заквасочные культуры для производства сыров и кисломолоных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Бахнова, Н. В.
Переработка молока: Заквасочные культуры для производства сыров и кисломолоных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Бахнова, Н. В.
Заквасочные культуры для производства сыров и кисломолоных продуктов / Н. В. Бахнова // Переработка молока.– 2012.– № 2 (148).– С. 36-38.
-- 1. Молочная промышленность.
Бахнова, Н. В.
Заквасочные культуры для производства сыров и кисломолоных продуктов / Н. В. Бахнова // Переработка молока.– 2012.– № 2 (148).– С. 36-38.
-- 1. Молочная промышленность.
