Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Титов, Е. И. - Ферментные препараты для улучшения качественных характеристик белого мяса птицы
Титов, Е. И. - Ферментные препараты для улучшения качественных характеристик белого мяса птицы
Статья
Автор: Титов, Е. И.
Мясная индустрия: Ферментные препараты для улучшения качественных характеристик белого мяса птицы
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Титов, Е. И.
Мясная индустрия: Ферментные препараты для улучшения качественных характеристик белого мяса птицы
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Титов, Е. И.
Ферментные препараты для улучшения качественных характеристик белого мяса птицы / Е. И. Титов, Т. А. Иванченкова, Л. Ф. Митасева, В. Н. Писменская // Мясная индустрия.– 2012.– № 1.– С. 48-50.
-- 1. Мясная промышленность.
Титов, Е. И.
Ферментные препараты для улучшения качественных характеристик белого мяса птицы / Е. И. Титов, Т. А. Иванченкова, Л. Ф. Митасева, В. Н. Писменская // Мясная индустрия.– 2012.– № 1.– С. 48-50.
-- 1. Мясная промышленность.