Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Самойлов, А. В. - К вопросу влияния состава жира на реологические характеристики мороженого
Самойлов, А. В. - К вопросу влияния состава жира на реологические характеристики мороженого
Статья
Автор: Самойлов, А. В.
Молочная промышленность: К вопросу влияния состава жира на реологические характеристики мороженого
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Самойлов, А. В.
Молочная промышленность: К вопросу влияния состава жира на реологические характеристики мороженого
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Самойлов, А. В.
К вопросу влияния состава жира на реологические характеристики мороженого / А. В. Самойлов, А. А. Творогова // Молочная промышленность. – 2011. – № 10. – С. 71-73.
-- 1. Молочная промышленность.
Самойлов, А. В.
К вопросу влияния состава жира на реологические характеристики мороженого / А. В. Самойлов, А. А. Творогова // Молочная промышленность. – 2011. – № 10. – С. 71-73.
-- 1. Молочная промышленность.
Привязано к:
Доступно
1 из 1