Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Усов, В. В. - Организация обслуживания в ресторанах
Усов, В. В. - Организация обслуживания в ресторанах
Книга
Автор: Усов, В. В.
Организация обслуживания в ресторанах
Издательство: Высшая школа, 1990 г.
ISBN отсутствует
Автор: Усов, В. В.
Организация обслуживания в ресторанах
Издательство: Высшая школа, 1990 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 У76
1738848 ОУЧЗ 1738849 ОУЧЗ
Усов, В. В.
Организация обслуживания в ресторанах / В. В. Усов.– Москва : Высшая школа, 1990.– 207 с. : ил.
ББК 36.99
-- 1. Рестораны – Организация и техника работы.
36.99 У76
1738848 ОУЧЗ 1738849 ОУЧЗ
Усов, В. В.
Организация обслуживания в ресторанах / В. В. Усов.– Москва : Высшая школа, 1990.– 207 с. : ил.
ББК 36.99
-- 1. Рестораны – Организация и техника работы.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОУЧЗ | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |