Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ростовский, В. С. - Использование вторичного сырья в общественном питании
Ростовский, В. С. - Использование вторичного сырья в общественном питании
Книга
Автор: Ростовский, В. С.
Использование вторичного сырья в общественном питании
Издательство: Тэхника, 1988 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ростовский, В. С.
Использование вторичного сырья в общественном питании
Издательство: Тэхника, 1988 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Р78
1683036 ОСН
Ростовский, В. С.
Использование вторичного сырья в общественном питании / В. С. Ростовский, М. А. Дорохина, О. И. Положишникова.– Киев : Тэхника, 1988.– 95 с. : ил.
ББК 36.990.9
-- 1. Кулинарное производство – Отходы – Использование.
36.99 Р78
1683036 ОСН
Ростовский, В. С.
Использование вторичного сырья в общественном питании / В. С. Ростовский, М. А. Дорохина, О. И. Положишникова.– Киев : Тэхника, 1988.– 95 с. : ил.
ББК 36.990.9
-- 1. Кулинарное производство – Отходы – Использование.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |