Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Реометрия пищевого сырья и продуктов
Реометрия пищевого сырья и продуктов
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор:
Реометрия пищевого сырья и продуктов : справочник
Издательство: Агропромиздат, 1990 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Реометрия пищевого сырья и продуктов : справочник
Издательство: Агропромиздат, 1990 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36 Р40
1737908 ОСН 1824698 ОУЧЗ 1824697 ОУЧЗ
Реометрия пищевого сырья и продуктов : справочник / ред. Ю. А. Мачихин. – Москва : Агропромиздат, 1990. – 271 с. : ил.
ББК 36-1я2
-- 1. Пищевые продукты – Реологические свойства – Измерение – Справочники. 2. Пищевые производства – Сырье – Реологические свойства – Измерение – Справочники.
36 Р40
1737908 ОСН 1824698 ОУЧЗ 1824697 ОУЧЗ
Реометрия пищевого сырья и продуктов : справочник / ред. Ю. А. Мачихин. – Москва : Агропромиздат, 1990. – 271 с. : ил.
ББК 36-1я2
-- 1. Пищевые продукты – Реологические свойства – Измерение – Справочники. 2. Пищевые производства – Сырье – Реологические свойства – Измерение – Справочники.