Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Запенина, Н. В. - Улучшение качества жидких пекарских дрожжей
Запенина, Н. В. - Улучшение качества жидких пекарских дрожжей
Книга
Автор: Запенина, Н. В.
Улучшение качества жидких пекарских дрожжей : сборник работ Опытной станции Московского городского треста хлебопекарной промышленности
Серия: Обмен производственно-техническим опытом
Издательство: Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР/Техническое управление, 1957 г.
ISBN отсутствует
Автор: Запенина, Н. В.
Улучшение качества жидких пекарских дрожжей : сборник работ Опытной станции Московского городского треста хлебопекарной промышленности
Серия: Обмен производственно-техническим опытом
Издательство: Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР/Техническое управление, 1957 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
663 З-31
432725 ОСН
Запенина, Н. В.
Улучшение качества жидких пекарских дрожжей : сборник работ Опытной станции Московского городского треста хлебопекарной промышленности / Н. В. Запенина; редактор С. И. Бровкин.– Москва : Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР/Техническое управление, 1957.– 78 с.– (Обмен производственно-техническим опытом; Вып. 2) .
-- 1. Дрожжи – Жидкие.
663 З-31
432725 ОСН
Запенина, Н. В.
Улучшение качества жидких пекарских дрожжей : сборник работ Опытной станции Московского городского треста хлебопекарной промышленности / Н. В. Запенина; редактор С. И. Бровкин.– Москва : Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР/Техническое управление, 1957.– 78 с.– (Обмен производственно-техническим опытом; Вып. 2) .
-- 1. Дрожжи – Жидкие.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |