Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Крылова, В. Б. - Использование нетрадиционного животного сырья в технологии мясных и мясорастительных консервов
Крылова, В. Б. - Использование нетрадиционного животного сырья в технологии мясных и мясорастительных консервов
Статья
Автор: Крылова, В. Б.
Мясная индустрия: Использование нетрадиционного животного сырья в технологии мясных и мясорастительных консервов
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Крылова, В. Б.
Мясная индустрия: Использование нетрадиционного животного сырья в технологии мясных и мясорастительных консервов
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Крылова, В. Б.
Использование нетрадиционного животного сырья в технологии мясных и мясорастительных консервов / В. Б. Крылова, Т. В. Густова, Н. Н. Манджиева // Мясная индустрия = Мясн. индустрия СССР / гл. ред. А. А. Горбатов.– 2010.– N 11.– С. 20-23.
-- 1. Мясная промышленность.
Крылова, В. Б.
Использование нетрадиционного животного сырья в технологии мясных и мясорастительных консервов / В. Б. Крылова, Т. В. Густова, Н. Н. Манджиева // Мясная индустрия = Мясн. индустрия СССР / гл. ред. А. А. Горбатов.– 2010.– N 11.– С. 20-23.
-- 1. Мясная промышленность.
Привязано к:
Выпуск
Мясная индустрия N 11
Мясн. индустрия СССР
ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", 2010 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ
Мясная индустрия N 11
Мясн. индустрия СССР
ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", 2010 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ