Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Яровой, С. А. - Влияние инулина на активность дрожжей при сбраживании молочной сыворотки
Яровой, С. А. - Влияние инулина на активность дрожжей при сбраживании молочной сыворотки
Статья
Автор: Яровой, С. А.
Переработка молока: Влияние инулина на активность дрожжей при сбраживании молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Яровой, С. А.
Переработка молока: Влияние инулина на активность дрожжей при сбраживании молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Яровой, С. А.
Влияние инулина на активность дрожжей при сбраживании молочной сыворотки / С. А. Яровой, Г. Г. Соколенко, К. К. Полянский // Переработка молока : М. Отраслевой специализированный журнал / ред. И. Морозкина.– 2010.– N7(129).– С.58-59.
Области использования антимикробных этролов
-- 1. Молочная промышленность.
Яровой, С. А.
Влияние инулина на активность дрожжей при сбраживании молочной сыворотки / С. А. Яровой, Г. Г. Соколенко, К. К. Полянский // Переработка молока : М. Отраслевой специализированный журнал / ред. И. Морозкина.– 2010.– N7(129).– С.58-59.
Области использования антимикробных этролов
-- 1. Молочная промышленность.
Привязано к:
Выпуск
Морозкина, И.
Переработка молока: М. Отраслевой специализированный журнал N7(129)
2010 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ
Морозкина, И.
Переработка молока: М. Отраслевой специализированный журнал N7(129)
2010 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ