Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Зонин, В. Г. - Современная технология мясных консервированных продуктов
Зонин, В. Г. - Современная технология мясных консервированных продуктов
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор: Зонин, В. Г.
Современная технология мясных консервированных продуктов
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN 978-5-93913-161-2
Автор: Зонин, В. Г.
Современная технология мясных консервированных продуктов
Издательство: Профессия, 2008 г.
ISBN 978-5-93913-161-2
Заказать 
На полку
Книга
36.92 З-84
2001698 ОСН 1979455 ОУЧЗ 1981757 ОУЧЗ 2001699 ОУЧЗ
Зонин, В. Г.
Современная технология мясных консервированных продуктов / В. Г. Зонин. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 224 с. : ил., табл.
ISBN 978-5-93913-161-2 : 600.00.
ББК 36.92
-- 1. Мясные консервированные продукты – Технология производства.
36.92 З-84
2001698 ОСН 1979455 ОУЧЗ 1981757 ОУЧЗ 2001699 ОУЧЗ
Зонин, В. Г.
Современная технология мясных консервированных продуктов / В. Г. Зонин. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 224 с. : ил., табл.
ISBN 978-5-93913-161-2 : 600.00.
ББК 36.92
-- 1. Мясные консервированные продукты – Технология производства.