Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Статья


Лактобионовая кислота и перспективы ее использования : / М. В. Грицаева, А. В. Серов, д-р техн. наук, С. А. Рябцева, А. Г. Храмцов, акад. РАСХН, СевКавГТУ] // Молочная промышленность : Научно - технический и производственный журнал / гл. ред. Т. А. Кузнецова.– 2008.– N12.– С. 51-52. - Библиогр. (8 назв.).


-- 1. Ставропольский край – Наука. 2. Ставропольский край – Вузы – СевКавГТУ.