Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Коренев, А. М. - Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике
Коренев, А. М. - Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике
Книга
Автор: Коренев, А. М.
Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике : учеб. пособие для вузов
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN 5-1631074
Автор: Коренев, А. М.
Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике : учеб. пособие для вузов
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN 5-1631074
Заказать 
На полку
Книга
36.91 К66
1631074 ОУЧЗ
Коренев, А. М.
Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике : учеб. пособие для вузов / А. М. Коренев, В. П. Харитонов.– Москва : Агропромиздат, 1986.– 191 с. : ил.
ISBN 5-1631074 : 0.00.
ББК 36.91я73
ББК 31.392я73
-- 1. Пищевые продукты – Холодильная обработка. 2. Торговые предприятия – Холодильное оборудование.
36.91 К66
1631074 ОУЧЗ
Коренев, А. М.
Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике : учеб. пособие для вузов / А. М. Коренев, В. П. Харитонов.– Москва : Агропромиздат, 1986.– 191 с. : ил.
ISBN 5-1631074 : 0.00.
ББК 36.91я73
ББК 31.392я73
-- 1. Пищевые продукты – Холодильная обработка. 2. Торговые предприятия – Холодильное оборудование.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОУЧЗ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |