Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Калачев, М. В. - Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий
Калачев, М. В. - Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий
Книга
Автор: Калачев, М. В.
Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий : учеб. пособие для вузов
Издательство: ДеЛи Принт, 2008 г.
ISBN отсутствует
Автор: Калачев, М. В.
Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий : учеб. пособие для вузов
Издательство: ДеЛи Принт, 2008 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.83 К17
1958535 ОСН 1958536 ОУЧЗ
Калачев, М. В.
Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий : учеб. пособие для вузов / М. В. Калачев.– Москва : ДеЛи Принт, 2008.– 288 с.
ISBN 5-943431-56-2 : 603.90.
ББК 36.83-4-5я73
-- 1. Малые предприятия в хлебопекарной промышленности – Технологическое оборудование.
36.83 К17
1958535 ОСН 1958536 ОУЧЗ
Калачев, М. В.
Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий : учеб. пособие для вузов / М. В. Калачев.– Москва : ДеЛи Принт, 2008.– 288 с.
ISBN 5-943431-56-2 : 603.90.
ББК 36.83-4-5я73
-- 1. Малые предприятия в хлебопекарной промышленности – Технологическое оборудование.